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韓国海苔が無くても…!ほうれん草と海苔のサラダ♪

おはようございます(´∀`*)

以前 韓国海苔の消費で作った ほうれん草のサラダ?
おひたし?

まぁサラダ!って言った方が
子供喜ぶ?ような?
ほうれん草 たっぷり食べられます(^○^)

ほうれん草と海苔のサラダ
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材料 2人分
焼き海苔 ……全角2枚
ほうれん草 ……1束 8わくらい
ゆずぽん酢 ……大さじ2
ごま油 ……小さじ2
炒りごま ……少々

作り方
①ほうれん草→きれいに洗い、沸騰した湯に塩を加え茎から先に入れて葉を少し後から湯に加え茹でたら 冷水にとり10分くらい水に浸しておく
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②水にさらしたほうれん草を絞り、根を切り落とし 2cm幅くらいに切ったら 更にギューっと絞りボールに入れ 焼き海苔を もみくしゃみに小さくしたのを加える
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③ゆずぽん酢・ごま油を加え 海苔とほうれん草をよく和えてゴマをふって出来上がりです。
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韓国海苔だとごま油風味があるので便利!
でも、焼き海苔でも 美味しくできます(^○^)

ほうれん草がたっぷり食べられる事 間違いない♪

葉っぱ物が不足している人〜
良かったら 作ってみてね。

では、今日も気をつけて行ってらっしゃいです。
みんな無事に過ごせますように。
こっぷんかぁ( ´ ▽ ` )ノ

『す〜さんの台所』外食するなら家で飯!

とっても簡単で葉野菜がいっぱい食べられるレシピは嬉しいですね♪ゆずポン酢とごま油、焼き海苔を加えることでグッと風味が増して、お浸しとは全く違う味わいになります☆

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