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レタスと海苔のナムル

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シャキシャキレタスに、
海苔とごま油がアクセントの
簡単スピードメニューを
作ってみました。

材料を混ぜるだけでできて
火を使わないので
暑い時期に嬉しい
簡単スピードメニュー☆

あと一品というときや、
ビールのおつまみに♪

辛くないので
子供でも食べやすく
レタスがもりもり
食べられますよ(*^_^*)

そして最近とっても嬉しいことが。。

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【材料】 (2人分)


レタス 4枚

海苔 1枚

ごま油 大さじ1

酢 小さじ1

醤油 小さじ1/2

塩 ひとつまみ

いりごま・胡椒 各少々

【作り方】

1 レタスは一口大にちぎり、海苔も適当な大きさに手でちぎる。

2 ボウルに調味料すべてを入れてよく混ぜたら、レタスを加えてよく和え、海苔を加えて軽く和える。

【ポイント】

レタスに調味料がしっかりと絡んでから、海苔を加えて軽く和えると、海苔がべちゃっとせずに美味しくできます。

【今回使ったもの】

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竹本 太香胡麻油 ビン450g

長年愛用中の胡麻油。香りが違います♪




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美濃 有機純米酢 [内堀] 360ml 【オーガニック・有機JAS認証・ビネガー】


酸味がとても柔らかで
料理がワンランクアップします♪

レタスと海苔のナムル by Y’s
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Healthy & Beautiful Life 〜手作りで楽しく美味しい暮らし〜

混ぜるだけなので、疲れて帰ってきたときでもササっと作れて野菜をモリモリ食べられるので嬉しいですね♪余計なものが入っていない手作りドレッシングで身体も喜びそうです☆

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