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前田屋海苔様のプレゼントdeおいしい海苔ににっこり♪~♪

株式会社前田屋様のウエブサイト

広島県の海苔の製造販売をされている会社様


「海苔を楽しむレシピ」に

海苔のサイズ試した話題のぱっかんお握り!!

をご紹介いただいています


よろしけばご覧いただけますと

嬉しいです
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前田屋海苔様から拙いブログ記事にお礼を頂戴しました

こんなにたくさん素敵な商品

添加物を一切使ていない

ミネラルたっぷりビタミンも豊富でどれもすべておいしいかった


倉橋八景 焼のり


桂浜の月 味のり ジッパー付きで旬採れ一番摘みとWの嬉しいさ


初のり極味 一番初摘み海苔を使ってごま油と伯方の焼塩であじ付き


まず

初のり極み味海苔を使わせていただきました
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届いたその日に早々味わった2品

韓国風のごはんとスープ


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野菜たっぷりビビンバ丼

(材料 2人前)

ごはん お茶碗2杯分(胡麻油・にんにく1かけ)

小松菜 1/2束(だし醤油・胡麻油・黒ごま)

きゅうり 適量 (キムチ漬けの素)

人参 1/3本(寿司酢と胡麻油でマリネ)

もやし 1/2 (寿司酢・豆板醤・ピンクソルト)

牛肉 100g (焼肉のたれ炒め)

目玉焼き 2個

胡麻 適量

初のり極味 お好みの量(胡麻油と塩で味が付いた海苔)

*お野菜はお好みでアレンジしてください

1. ごはんを炊く時に、胡麻油を少々とにんにく1かけ入れて炊くと風味がアップします
  炊きあがった混ぜてにんにくが崩れ全体にまざります

2. 茹でた小松菜を刻んでだし醤油適量に、と胡麻油で下味をつけておきます

3. きゅうりスライサーで薄切りにして、塩少々をしてしばらく置き水分絞ってキムチ漬けの素で和えます

4. 人参はスライサーなどで細切りにして、寿司酢と胡麻油でマリネします

5. もやしは耐熱容器にふんわりラップをして、レンジ600Wで40秒あたためて水分を絞って塩をふって豆板醤と寿司酢で和えておきます

6. 牛肉は焼肉のたれで炒めておきます

7. 目玉焼きを作っておきます

8. 器に1を盛り付けて2~6盛り付けて、中央に7も盛り付けて胡麻と海苔をトッピングして出来上がり

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優しいしキメの詰まった海苔に胡麻油と塩の風味



そのままぱくぱくいけちゃう味


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海苔のスープ

(材料 2人分)

鶏がらスープ 600cc

A.生姜汁 大匙1

A.ホワイトペパー 適量

A.塩 小匙1

A.オイスターソース 小匙1/2

A.醤油 小匙1

桂浜の月 4枚

刻み葱 少々

*お好みで茸・玉葱など具材を入れてください

1. 中華スープを温めてAを加え、味のりを半分にちぎって入れ火を止めます

2. 1を器に盛り付けて葱を散らして出来上がり

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中華スープに海苔とえのき・練り天ぷら入り

訳あり練り天ぷらに入っていたの(笑)

桂浜の月 味のりをスープと↓の竹輪の海苔巻き天ぷら




スープには焼海苔が良いのですが

2人分には量が多いので

味のりを使用しました

どろどろに溶けないのがよかった

風味しっかりで栄養たっぷりです


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竹輪の海苔巻き天ぷら

(材料 2人分)

竹輪 2本

味のり 4枚

A.小麦粉 50g

A.溶きたまごと炭酸水 1/2こ分+炭酸水=50cc

揚げ油 適量

1. Aを合わせて混ぜておきます

2. 海苔に1を片面につけて、竹輪に巻いてから1にもう一度つけます

3. 温めた油に2を落として揚げ、油をきってお皿に盛り付けて出来上がり


*海苔に味がついているのでこのままでおいしくいただけます

桂浜の月 味のりを使わせて頂きました

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海苔の天ぷらおいしいですよね

おかずにもなるしお酒のアテ・麺類に添えても合う

つやつやで旨味が凝縮した味は

格別の仕上がりでした

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桂浜の月 味のりはこんなにつやつや

海苔の風味を感じる味付けでした


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炊きたての熱々ごはんを使って

定番の海苔巻き風のお握り

おかかと梅紫蘇巻き

つまむ感覚で食べれます

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倉橋八景をつかった海苔巻き風お握り

熱々ごはんを使ったのだけど

海苔がしっかりしてべっちゃってならない

それなのに噛みきれました

海苔の風合いもしっかりでした

ジッパー付きなのも嬉しい




株式会社 前田屋様 ありがとうございます

水は方円の器に随うⅢ

前田屋の海苔で4品も作ってくださいました♪どれも美味しそうで、今夜にも真似したくなります☆韓国風のごはんのお米を炊く時に胡麻油とにんにくを入れるポイントに目からウロコです!是非お試しください♪

紹介ブログURL : http://blog.livedoor.jp/minadukigo/
紹介記事URL : http://blog.livedoor.jp/minadukigo/archives/67248793.html