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子育てニュース

2010年07月08日

ryo's mama VS アトピー、食物アレルギー 離乳食と大人ゴハン

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子どもの好きなお寿司も
冷凍庫で居残りのお魚たちで
こんなにかわいく、おいしく作れるんです♪

その名も「なんちゃってお寿司♪」

本物のお寿司や豪華なお肉料理にも
引けを取らないこの華やかさは、
子どもたちにもきっとよろこんでもらえそう♪




お寿司もどき


最近、かわいらしい物を作りたいなと思い、なんとなく浮かんだのが、
この、なんちゃってお寿司です。
冷凍庫にある物に、活躍してもらいました♪

鮭、さんま、さばが登場します!

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鮭は、グリルで焼き、 さんま、さばは、それぞれフライパンで生姜と共に焼きました。

鮭とさばをほぐし、さんまを切って、酢飯と海苔で、お寿司風に仕立てました。

★完成★
     
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あとは、さつまいもとかぼちゃの温野菜サラダと、昨日の残りの煮物です。
     
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★我が家の食卓は卵、小麦、大豆、乳製品、肉、植物油除去の簡単ゴハンです。
アレルギーを持つ息子と家族みんなが、同じ物を食べられるよう、アレルギー対応レシピを模索中です。



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もりもりレシピ : 子供が楽しんで食べるコツ