前田屋

韓国海苔を使って「ナムル」

韓国海苔を使って、「小松菜のナムル」を作りました♪

＜材料＞
人参
小松菜
カニカマ
すりごま
濃縮3倍めんつゆ
にんにくのすりおろし
韓国海苔>

＜作り方＞
①人参は細切りに。小松菜は食べやすい長さに切ってから水に放ち、
振り洗いをして汚れを落とす。

カニカマは割いておく。

②フライパンにお湯を沸騰させ、まず人参から投入し、
ある程度火が通ったところに
小松菜を加え、色よく茹でザルにあげて、
湯切りしながらある程度冷まし、水気を絞る。

③ボウルに、濃縮3倍めんつゆ（少々）＋すりごま（気持多めに）＋
にんにくのすりおろし（お好み量）を入れ

②の水気を絞った人参＆小松菜と、割いたカニカマを加え
全体を手で『ふんわり』と混ぜ合わせる。

一度、味を回してから、韓国海苔を大き目に千切りながら加え、 ざっと混ぜたら出来上がり♪


＊韓国海苔に塩気とごま油が加えて加工されているので最初に味付けする
めんつゆの塩分は控えめにしておき、足りなければ・・・
後で少しずつ足すように加えた方が無難です(^_-)-☆

海苔は『前田屋さん』の海苔を使いました☆

♣ Let's Enjoy cooking!へはこちら→ http://ouchi.ti-da.net/e3048698.html♣