海苔屋で働く女子のつぶやき】　噂の“卵だけケーキ”に挑戦☆

こんにちは。前田屋スタッフＨａｎａです。

みなさま、ゴールデンウィークはどのように過ごされましたか？

今年は１０連休なんて方もいたのではないでしょうか！？

Ｈａｎａも１０連休とはいきませんが、
ゆっくり休みをとることができましたぁ(^○^)♪

 

 

～～休みの日にケーキ作りなんて、素敵じゃありませんか？～～

 

インスタグラムなどで話題になっている

“卵だけケーキ”って御存じですか～？

 

その名の通り、

材料・・・・卵

以上！！

 

 

そんなっ馬鹿なっ！？卵だけって・・・。凄くないですかーーー！？
ケーキって普通、小麦粉とかバターとか砂糖とかたっぷり使いますよね？

それが卵だけだなんて！！＼(◎o◎)／
ほんっとに卵だけでケーキになるの～？？

 

 

って事で気になったので作ってみました☆

 

①まずは卵を卵白と卵黄にわけます。

②卵白をメレンゲ上になるまでハンドミキサーで泡立てます。
（もこもこになるまで・・・）

③卵黄に②で作ったメレンゲを少しだけ加えてハンドミキサーでまぜます。

④残りのメレンゲと合わせてさらにハンドミキサーで混ぜ合わせます。
（中速から最後、低速でまぜます）

⑤型に流しいれ表面をならします。

⑥180℃に温めたオーブンで約２０分焼きます。


出来上がりっ！！　(ﾟ∀ﾟ◎ノノ☆ｲｪｨｨｪｨ



とにかくフワッフワッで

あっさり素朴な味のケーキですσ(*´∀｀*)ﾆｺｯ☆

 

ベーキングパウダー入れてないのに

こんなに膨らむなんてビックリ！＼(◎o◎)／

材料は卵のみなので甘さはありません。ダイエットにはいいかもしれませんね。

でも少し甘さがほしいな・・・。そんな時は、

粉糖をふりかけたりハチミツをつけたり、生クリームを添えたりするのもいいみたいです☆

アレンジの仕方がいろいろＮＥＴで紹介されているので、今度は少しアレンジしてみようと思いまーす。