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【海苔屋ではたらく女子のつぶやき】海苔にも合う!?幻のチーズ

こんにちは。前田屋スタッフののり子です。

もう11月も下旬になって、昨日から関東では雪が降り始めたというニュースを見ました。

広島はまだそこまで寒くはないですが、
今年の冬はとても寒くなりそう、とよく耳にするので
油断せずに体調には気を付けたいですね。


さて、今回は私の大好物を紹介しちゃいます!
冬の寒さもへっちゃらなくらい、美味しいですよ~っ♪

みなさんはご存知でしょうか・・・
幻と呼ばれている、「ブラータ」というチーズを・・・!


この「ブラータ」というチーズは、
モッツァレラチーズと生クリームと一緒に混ぜたものを
うすーく伸ばしたモッツァレラチーズで包みこんだものなんです!


さっそくですが、じゃーん!
こちらがブラータです。

161125ブラータ1-1

右下の、白くてトロッとしたものがブラータです~!
これは、オリーブオイルと塩コショウをかけたものです♪

いつもこうやって
トマトやパンと一緒に食べるのですが・・・


今回は新たな試み!!
チーズなら絶対海苔が合うハズ!

前田屋の海苔と!このブラータを!
合わせてみちゃいました~!

161125ブラータ2

海苔の旨みとチーズがマッチして美味しいです(^^)
やっぱり海苔とチーズは合いますね♪

いつもこういう組み合わせをつくるのが楽しくて、
パクパク海苔食べちゃうんですよね~。

他にもいろんなチーズと合わせてみようっと(^O^)♪


今回使ったのはこちらの桂浜の月です。

161125桂

安芸郷の人気NO.1の定番商品!


桂浜の月はごはんのお供はもちろん、
味が濃いのでお酒のつまみにも、今回みたいにチーズに合わせたり
アレンジがたくさんできるのでいいですよね。

ぜひみなさんも、お好きな食べ物と海苔を合わせてみて下さい!
新たな発見があるかもしれません☆