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【海苔屋ではたらく女子のつぶやき】節分はいかがでしたか?

こんにちは。前田屋スタッフののり子です。

もう2月になってしまいましたね。
ついこの前、年が明けたばかりのような気がするのに、早いなあ・・・。
さて、2月といえば!
バレンタイン・・・の前に節分ですね!
皆様はどんな節分を過ごされましたか?

ということで、今回はのり子の恵方巻きを紹介しますね♪
うちでは毎年、自分で恵方巻きを作ります!
素人なのでそんなに上手ではありませんが・・・

自分で作ると、好きな具材を好きなだけ入れられるのでいいんですよね◎
こちらがうちの恵方巻きです!
どーん!
170203恵方巻き
無言で食べきらなきゃいけないから、普段はもっと細めにするのに
今回は欲張りすぎて大きくなってしまいました・・・^^;

 

具材は
まぐろ、サーモン、穴子、エビ、玉子、大葉
です!わーい!

 

恵方を向いて食べきるのには苦労しましたが
これだけ欲張ったから、やっぱり贅沢で美味しいです(^^)♪
余った具材で細めの巻寿司も巻いて・・・
ツナマヨ巻も作っちゃおう!たくさんできました~!

どれも外れなく、最高に美味しいですよ~!

今回使ったのはこちらのまる華のりです。

170203まる華のり

歯切れ・風味・口どけがよく、人気の定番焼き海苔です!
まる華のりは巻寿司用の海苔ではないし
とってもうすくてパッリパリな海苔なので

こうやって巻寿司に使ってしまうと、
ヒビ割れてしまう事もあるんですが・・・
どうしてもこの口どけのよさが好きで、
今回はまる華のりを使っちゃいました^^;

やっぱり口どけは最高で、噛みちぎるのに苦労しません!
風味もよくて、さすが、まる華のりです。
来年は皆様も自分で巻寿司を作ってみると楽しいかもしれませんよ♪