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【海苔屋で働く女子のつぶやき】湯豆腐風!?海苔たっぷりスープ!

寒くなってきましたね~

皆様のところではもう雪が降りましたかε=ヾ(*・∀・)/


前田屋スタッフこきんです。


先日はついに前田屋のある広島県でも雪がちらついておりました。
もう冬本番ですね。


冬といえば、海苔の入札も始まりまして続々と海苔が届いています。

入社して早・・・年、大きなトラックや貨物車にきれいに並んだ海苔の箱を見ると、
あぁ~この季節がきたなぁと思うようになってきました。笑


12月に入りまして、
ご注文いただいたお歳暮等の贈り物をお届けするピークです。

きちんとお届けできるよう、スタッフ一同一丸となって
業務に励んでおりますo(・ω・´o)


そんなちょこっと遅く帰った日や、ちょっと小腹がすいたときに
ぴったりな簡単スープに最近ハマッています。

一度ハマると飽きるまで同じものをずっと食べてしまうので、
最近はこのスープばかり食べています(*´∨`*)




とても簡単、「火」は使いません!


【湯豆腐風!?簡単スープ】


【材料】

・豆腐         1丁
・昆布茶        適量
・漁師のまかない海苔  適量

-トッピング用-
・大葉         1枚
・しょうが       適量
・ゴマ         適量

【作り方】

1、軽く水を切った豆腐を耐熱の器に入れます。

2、昆布茶を適量入れます。

3、お水を昆布茶の作り方に基づいて適量入れます。
4、漁師のまかない海苔をお好きなだけのせます。

5、レンジでチン!~800Wで2分20秒程度~
(お使いのレンジによりますのでお水がお湯に、そして豆腐が温まればOK)

6、お好みで刻んだ大葉・しょうが・ゴマをのせます


チンする前がこんな感じ♪

IMG_0765


豆腐と昆布茶とお水、その上から漁師のまかない海苔をのせただけ☆



あっという間に完成~!


IMG_0766


以上です。簡単です。レンジでチンするだけです。
昆布茶を使うので、味の調節は必要ありません!

豆腐が入っているので満腹感もあります。

寒い夜に温まりますよ人´ω`)


海苔がふやけるので見た目がちょっと・・・・ですけど笑

味はおいしいです。


たぶんですが、更にチーズをのせて軽くオーブンで焼いてもおいしいのでは
ないかなと思います。

ちょっと冒険している気がしますが、和風のものとチーズってあいますよね!



寒~い日にちょっと小腹がすいたときや、受験生のお夜食にもぴったりですよ!


ぜひぜひ試してみて下さい!