もりもりレシピ : 子供が楽しんで食べるコツ : 前田屋｜こどものご飯を大切にする海苔メーカー

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【簡単！！カフェサラダ】ツナと焼きじゃがいもと海苔のサラダ

含み笑いのカフェごはん『syunkon』"しあわせな時間と自家製"海苔と昆布の佃煮"レシピ "

こんにちわ。山本ゆりと申します。
特別な食材は使わず、普段着のようなお料理をご紹介しています。

今回は、みなさんご存じ"含み笑いのカフェごはん"『syunkon』の山本ゆりさんの登場です。
もりもりレシピに快く記事をお貸しくださいました。どうぞご覧ください。

含み笑いのカフェごはん『syunkon』
http://ameblo.jp/syunkon/

ツナと焼きじゃがいもと海苔のサラダ

＜材料＞
●じゃがいも・・・・・２個
●ツナ缶・・・・・１缶
●サニーレタス・・・・・ふぁさっ　
●塩・こしょう・・・・少々
A醤油・・・・・大さじ１ぐらい
Ａ砂糖・・・・・大さじ１ぐらい
Ａ酢・・・・・大さじ半分ぐらい
Aチューブのおろしにんにく
・・・・・びゅーっと１センチほど
●マヨネーズ・・・・・適量
●刻み海苔・・・・・・ひとつかみ
●刻み海苔・・・・・・１本(なんで足したん)

（1）	（2）	（3）
じゃがいもは茹でるか、洗って水けがついたままラップをしてレンジ（５００ｗ）で３～５分チンして皮をむき、輪切りに。	レタスはちぎって水にさらす。フライパンに油（分量外）をしいてじゃがいもの両面こんがり焼いて塩・こしょうを軽くふる。	器に水気をきったレタスをしき、じゃがいもを乗せ、ツナを油を少しきって乗せ、Aをかけてマヨネーズを絞り、海苔を。 Q．海苔を？ A．わかれよ。

しあわせな時間と自家製"海苔と昆布の佃煮"レシピ

板前さんちの食育児"しあわせな時間と自家製"海苔と昆布の佃煮"レシピ "

はじめまして。管理人のママちゃんことPONCYANと申します。
特別な食材は使わず、普段着のようなお料理をご紹介しています。

板前さんちの食育児
http://ameblo.jp/syokuikuji2/page-2.html

自家製海苔と昆布の佃煮

●材料
　　　昆布・・・200ｇくらい
　　　（だしをとった後のもの）
　　　水・・・200ｃｃ
　　　酢・・・50ｃｃ
　　　海苔・・・10枚くらい
　　　みりん・・・100ｃｃ
　　　水・・・300ｃｃ
　　　醤油・・・50ｃｃ+大さじ

（1）	（2）	（3）
昆布を細かく刻んだら圧力鍋に入れ、水と酢を注いで30分加圧し、蓋を開けて昆布のやわらかさを確認する	昆布が十分にやわらかくなっていたら、ザルにあげ別の鍋に、細かくちぎった海苔と（１）の昆布みりん・水・醤油を加えて火にかけ煮詰める	水分がなくなってきて"そろそろいいかな"と思ってもさらに火にかけ練るように混ぜ続けるとツヤがでてくるのでそこで完成（昆布の形はなくなります）

＜＜　もっちりレンコンのソースきんぴら　（２～３人分）　＞＞

Vegeeeee♪"もっちりレンコンのソースきんぴら "

お野菜大好き～なVegeeeee♪さんご一家の日常が綴られています。是非ご覧ください。。

Vegeeeee♪
http://ameblo.jp/natural-life-a/entry-10659212347.html

＜＜もっちりレンコンのソースきんぴら（２～3人分）＞＞

（1）	（2）	（3）	（4）
レンコン(200g）は3～４㎝長さの食べやすい大きさに切る。	ゴマ油（大１弱）を熱し、レンコンを揚げ焼きする。あまり触らずに、焦げ目がついたらひっくり返す。	ここでにんにくスライス（１/２かけ）を入れ、こんがり焼けたら火を止める。	酒（大１）・ウスターソース（大１）・醤油（小１/２）をじゅっと入れ、絡める。

（5）
青のり（小１）を入れ混ぜる。

金スマで紹介されていた「おにぎらず」

簡単料理レシピ"金スマで紹介されていた「おにぎらず」 "

自然の恵み豊かな岩手県に住んでいます。
料理、レシピのサイトを中心に運営しています。
料理は基本的に好きです。
調理師免許は調理系の仕事をしている時に取得しました。

簡単料理レシピ
http://oven.ciao.jp/2011/12/post-265.html

11月中旬くらいに金スマで紹介されていたオリラジ藤森慎吾さんのお母さんの得意料理、「おにぎらず」がとても美味しそうでしたので作ってみました。
ルーツは「クッキングパパ」のようです。
そういえば20年くらい前に読んだことがあります＾＾

焼肉とチーズのおにぎらずの材料（1個分）

ごはん...お茶碗2杯分

混ぜ込み青菜...大匙1

スライスチーズ...1枚

焼き海苔...1枚

豚薄切り肉...適量

焼肉のたれ...適量

サラダ油...適量

（1）	（2）	（3）	（4）
ボウルにご飯を入れて混ぜ込み青菜を入れて混ぜ合わせる。	フライパンを熱して油を引き、肉を炒め焼肉のたれを絡める。	焼き海苔の中央に(1)のご飯をのせ、その上に焼き肉、スライスチーズ、ご飯の順に重ねる。	こんな風にたたんで完成。折りたたんだ方を下にして暫くなじませる。

天ぷらとおうどん～田舎のおうどん屋さん？

科学者ママのお料理ノート"天ぷらとおうどん～田舎のおうどん屋さん？ "

分子生物学の研究をする、一児の母です。
分子生物学の実験は適切な材料と方法を選んで、何度でも再現できるのが大切！
実はお料理も実験と似ています。
誰にでも美味しく再現できるレシピで、毎日のご飯を記録します。

科学者ママのお料理ノート
http://ameblo.jp/0319amyy/entry-11109565978.html

今日はお昼ごはんのアップです。
少し前に友人から讃岐うどんをいただきました.
何種類かの天ぷらを作って、一緒にいただきました。

目玉は美味しい讃岐うどんと、生姜と味海苔てんぷらです。
海苔は前田屋さんの桂浜の月。
そのまま食べてもおいしい海苔です。

材料：３人分

・生姜と味海苔
生姜　　親指２本分くらい
味付け海苔　　５枚

・鶏天
鶏胸肉　　２枚
塩　　小さじ1

・野菜天
ブロッコリー　　６枝
シイタケ（大）　　１個

・衣
薄力粉　　１カップ
片栗粉　　大さじ１
塩　　小さじ1/4
水　　１カップ

＜うどん＞
讃岐うどん　　３～４人前
付属のタレ　　３袋

（1）	（2）	（3）
・衣薄力粉１カップ、片栗粉大さじ１、塩小さじ1/4、水１カップを合わせて箸で混ぜる. 混ぜすぎないように注意する.　多少ダマが残る程度.	・生姜と味海苔１．生姜、親指２本分くらいの皮をむいて細切りにする. 幅は3mm、厚さは1mm位	スプーンで一口大を取り、低温の油でじっくりあげる. 浮かんできつね色になり、揚げる音が小さくなったらペーパーにとる.

（4）	（5）	（6）
・鶏天１．鶏胸肉２枚に塩小さじ1を加えてもみ込み、２０分置く. ２．鶏肉を幅３㎝位の細切りにしてボールに入れ、衣の2/3量を加えて良く絡める.	３．中温の油で揚げる. 初めは沈んでいるが、そのうち浮いてくる. さらに上げる音が小さくなって、軽く浮いたら出来上がり.　ペーパーにとる.	・野菜天１．シイタケ１個はくし切りにして６つに分ける. ブロッコリー６枝と一緒に残りの衣に絡める

（7）	（8）	（9）
２．それぞれを中温で揚げる. やはり、ぷっかりと浮かんで揚げる音が小さくなれば出来上がり.	うどんは説明通りにゆでました. 薬味にネギを付けました.	あえて絵文字を使わなかったのですが、少しは素朴な雰囲気が出たでしょうか. いや・・・文章が同じ調子では変わらないですよね（笑）

割れないロールサンド

アレも♪コレも♪"割れないロールサンド "

料理や裁縫、育児、旅行など
日々の色々を綴りたいと思います。

アレも♪コレも
http://azumon.exblog.jp/14381367/

ロールサンドって、ロールする時パンが割れちゃいますよね・・・
海苔を使って巻くから巻いてる時から割れないんです。
海苔を使うので和風っぽいです。
あまり厚手のいい海苔より、薄い海苔の方が食べやすいですよ。

材料

海苔

パン

中の具材（今回はウィンナー）

（1）	（2）	（3）
海苔→パン→具の順に乗せる。海苔は巻き終りが少し残るようにしてね	後は巻いていくだけ	最後は海苔巻きのように、巻き終わりの部分の海苔に水を少量付け、留めてね。簡単でしょ忙しい朝でもクルッと巻くだけだから簡単だよ

ブタ海苔巻きと卯の花チーズボールのお弁当

科学者ママのお料理ノート"ブタ海苔巻き"

分子生物学の研究をする、一児の母です。
分子生物学の実験は適切な材料と方法を選んで、
何度でも再現できるのが大切！
実はお料理も実験と似ています。
誰にでも美味しく再現できるレシピで、毎日のご飯を記録します。

科学者ママのお料理ノート
http://ameblo.jp/0319amyy/entry-11092458043.html#main

息子のお弁当です
今日は、ブタ海苔巻きと卯の花チーズボールを入れました！

材料：１人分

おにぎり海苔２枚（あるいは大きな海苔１枚）

豚薄切り１００ｇ

塩小さじ1/5

（1）	（2）	（3）	（4）
おにぎり海苔２枚をならべ、豚薄切り１００ｇを広げて置いて塩小さじ1/5を全体にふりかける。	端からきっちりと巻く。	弱火のフライパンに薄く油をひいて、閉じ面を下にして３分焼く.　面を変えて３分焼く.　同じようにして全体を合計１２分焼く。	切り分けてできあがり。

海苔クリームパスタ❤あまりものの海苔の佃煮で

竹丸家のわんぱくごはん"海苔クリームパスタ❤あまりものの海苔の佃煮で"

３歳のわんぱくな男の子・りりー。
１０ヶ月の赤ちゃん・れんぽん。
おチビちゃんたちが元気になれるごはんレシピとドタバタ育児日記を綴っています❤
楽しく子育て＆おいしくごはん❤

竹丸家のわんぱくごはん
http://ameblo.jp/takemarubreakfast/entry-11025677940.html

大好きな海苔の佃煮。
買ってきてすぐはちゃんと食べるんだけど、
なんとなく冷蔵庫に残りがちになりませんか？？

昨日はおからと一緒に炒めました。
でも、まだまだ残ってる・・・
昨日の夜は、パスタと和えました。海苔クリームパスタ❤

【材料】

・海苔の佃煮・・・大さじ３

・生クリーム・・・大さじ２

・バター...小さじ１

・スパゲティー・・・二人分

・刻み海苔・・・適量

（1）	（2）	（3）	（4）
パスタは時間通り茹でます。	フライパンにバターを溶かし、海苔の佃煮を炒めます。バターと混ざったら、生クリームを入れて火を止めます。	茹であがったパスタをからめて出来上がり。	佃煮に味が付いているので、調味料は一切要りません～。佃煮の塩分で多少変わってくると思いますので、足りなければお醤油をたらり。

さんまの海苔巻き～昆布ポン酢ジュレのせ～

普通の生活～mitsu日記～"さんまの海苔巻き～昆布ポン酢ジュレのせ～"

１６歳娘がひとり。何の刺激も無い普通の生活です。
このブログで楽しい毎日になればいいな。
料理がちょっぴり苦手だけど、毎日頑張ってます！

普通の生活～mitsu日記～
http://miutsumai.blog.fc2.com/blog-entry-359.html

＜さんまの海苔巻き～昆布ポン酢ジュレのせ～＞: 材料（１本分・１～２人分）; ご飯　　　　　　　　　　１１０ｇ（今回は雑穀ご飯を使用）; すだちの絞り汁　　　　１/４個分; 焼き海苔　　　　　　　　１枚; さんま（３枚おろし）　　半身分; ねぎ　　　　　　　　　　　適量

（1）	（2）	（3）	（4）
まきすに焼き海苔をのせ、その上にご飯を広げる。その上にすだちの絞り汁をかける。	さんまはフライパンでさっと焼き、大き目にほぐして１にのせる。	ねぎは適当な長さに切り、２にのせる。そしてこれを巻く。	８～１０個に切り分け、皿に盛る。昆布ポン酢ジュレを上ににのせる。昆布ポン酢ジュレをのせたほうが、見た目も味も良し☆温かい味噌汁を添えて、パワー復活の昼食となりました　＼(o⌒∇⌒o)／

鮭の切り身とキュウリのバラ寿司

ハッピーブルースママのおうちごはん"鮭の切り身とキュウリのバラ寿司"

自給自足を目指す３人家族のいつものおかず
ハッピーなときもブルージーなときも、
大好きなブルースを聴きながらお料理しています♪

ハッピーブルースママのおうちごはん
http://ameblo.jp/c-chanmom/entry-11028241402.html

鮭の切り身とキュウリのバラ寿司　材料（3人分）: 塩鮭　　　　　　　　　　　　ひと切れ; キュウリ　　　　　　　　　　1本; 卵　　　　　　　　　　　　　　1個; 白米　　　　　　　　　　　　　２合; （すし酢の材料）; 米酢　　　　　　　　　　　　　大さじ３; てんさい糖（砂糖）　大さじ２と小さじ１

（1）	（2）	（3）	（4）
塩鮭は焼いてほぐしておく。キュウリはスライサーで薄切りにして塩ひとつまみを混ぜ、しんなりしたら水気をしぼっておく。	卵は薄焼きにして短冊に切る。すし酢の材料を混ぜ、レンジで３０秒くらい温めて砂糖を溶かす。	白米は洗ってかために炊く。炊き上がったら、すし酢を混ぜて冷ます。	塩鮭、キュウリ、卵を混ぜ込み、器に盛り付けてゴマ、海苔を上にのせる。塩鮭の塩気がきつかったので、すし酢には塩を入れませんでしたが、ちょうど良い塩加減でした。

HALLOWEENデミグラロコモコ丼

キャラ弁勉強中ママ"HALLOWEENデミグラロコモコ丼"

４歳の娘がいます☆
保育園に最近ようやく慣れたみたい♪
野菜嫌いなち〜ちゃんに、楽しくご飯を食べてもらえるように
キャラ弁がんばって作りたいと思っています。

キャラ弁勉強中ママ
http://ameblo.jp/c-chanmom/entry-11028241402.html

【HALLOWEENデミグラロコモコ丼】4人分: ・ごはん　　　　　　　　　　２合; Aハンバーグ種; ・合い挽き肉　　　　　　　　４００g; ・玉ねぎ　　　　　　　　　　１個; ・食パン　　　　　　　　　　６枚切り１枚; ・牛乳　　　　　　　　　　　１００ml; ・卵　　　　　　　　　　　　１個; B調味料; ・ナツメグ　　　　　　　　　適量; ・塩／こしょう　　　　　　　少々; カレー; （ソース）; ・日本食研：デミグラスソースの素　大さじ６; ・水　　　　　　　　　　　　　　　３００ml; ・ケチャップ　　　　　　　　　　　大さじ１; ・しお／こしょう　　　　　　　　　少々; ・しめじ　　　　　　　　　　　　　１００g; （副菜）; ・キャベツ　　　　　　　　　３枚; ・トマト　　　　　　　　　　８個; ・卵　　　　　　　　　　　　４個; ・かいわれ　　　　　　　　　葉っぱ４枚; ・のり　　　　　　　　　　　飾り用少々; （にんじんグラッセ）; ・にんじん　　　　　　　　　１／４本; ・バター　　　　　　　　　　小さじ１; ・砂糖　　　　　　　　　　　小さじ１; ・水　　　　　　　　　　　　大さじ２

（1）	（2）	（3）	（4）
玉ねぎをみじん切りし、フライパンで透き通るまで炒める。お皿に取っておく。パンは牛乳にしたしておく。牛乳がしみてきたら手で細かく潰す。	ひき肉に、B調味料と（1）を合わせ、良くこね冷蔵庫で１０分寝かせる。フライパンで目玉焼きを作る。ひき肉をハンバーグの形にし、フライパンで両面焼き色が付くまで中火で３分程焼く。	にんじんは薄くスライスし、耐熱容器にバター／砂糖／水とにんじんをレンジ６００Wで１分加熱。一度取り出し、冷めたらカボチャの形にカットする。あらかじめ・日本食研：デミグラスソースの素と水・ケチャップ・しお／こしょうをボールで混ぜ合わせ、ハンバーグのフライパンにしめじと一緒に入れ、蓋をして中火で５分程煮詰める	どんぶりにごはんを入れ、千切りキャベツ。ハンバーグ、目玉焼き、その他野菜等を盛りつけ、最後に海苔で型取った目／口／コウモリなど付けたら完成！

デコカレー♪とりさん親子のお散歩♪

なおろぐ〜簡単キャラ弁＊身体にやさしぃお菓子パン生活〜"デコカレー♪とりさん親子のお散歩♪"

愛娘、心温『ここあ』と毎日のびのび生活中☆
子供の喜ぶキャラ弁やヘルシーなお菓子。パン。。。。
アレルギーに対応したレシピも日々試行錯誤しながら製作中＊
日々の生活の合間を縫ってちょこちょこ色々作ってます。

なおろぐ〜簡単キャラ弁＊身体にやさしぃお菓子パン生活〜
http://ameblo.jp/mamisu4/entry-11005492451.html

とりさんのお散歩デコカレー: ご飯; 卵; 海苔; 人参; カレー

（1）	（2）	（3）	（4）
卵にちょこっと塩をして薄焼き卵を作る。小ちゃい鳥さんを包める程度に切って、ラップの上に卵とご飯を乗せて２つ作る。大きな鳥さんはラップで。	とりが出来たら吹き出し型を使って吹き出しを作る。吹き出しのとんがってる所を使って人参の鳥さんクチバシを３つ作り茹でておく	残った卵で大きなとりさんの羽とお目目を作って乗せる。海苔でお目目と羽の模様を切ってちょんちょんちょん。吹き出しに♡を乗せたら出来上がり	カレーをそぉーーっとよそってね♪なんかこちょこちょしてるけど、全然作ったら簡単です☆ カレーは。。。先に汁だけ入れて具はお箸で入れるとやりやすいかな

サーモンの海苔巻き

満々日記"サーモンの海苔巻き"

育ち盛りの息子二人の母。
お料理だけは　手抜きできないの。
食べて美味しい　見て楽しい　お酒にも合う食事作りを研究中☆

満々日記
http://ameblo.jp/mamisu4/entry-11005492451.html

サーモンの海苔巻き: ターメリックライス２合; 海苔４枚; お刺身用サーモン１サク; 筋子２分の１はら; オクラ４本以上; バジルペースト小さじ２; 塩コショー少々; パセリ　マヨネーズお好みで

（1）	（2）	（3）	（4）
お米を炊くときにターメリックパウダー小さじ２と塩小さじ１を一緒に炊く。	刺身用サーモンを角切りにしにバジルペーストとマヨネーズ　塩コショーを混ぜぬる。オクラをさっと塩ゆでしてへたをとっておく。	海苔にご飯をのせオクラ・サーモンを中央に並べ巻く。	１本を8等分に切ったら筋子を乗せマヨネーズとパセリをふる。黄色が華やかでバジルが爽やか筋子の塩気がいいハーモニーの三位一体をどうぞ！

三つ葉とキノコの柚子コショウ海苔ソース和え

りらりるり"三つ葉とキノコの柚子コショウ海苔ソース和え"

晩ごはんの副菜です。
以前、紹介したことのある「三つ葉とキノコのワサビ海苔ソース」の、柚子胡椒バージョンになります。
三つ葉をたっぷり使った、爽やかな風味が魅力のヘルシーおかずです。
ピリッと辛い柚子コショウが、三つ葉の清々しい香りを引き立て、全体の味を引き締めてくれます☆。
三つ葉は汁物の薬味だけでなく、副菜にも活用できるんです♪
春野菜のビタミン・パワーをたっぷり補給しましょう。
海苔は、刻み海苔や板海苔でも結構です。
多少湿気っていても、ソースとして活用するので「もったいない」解消に役立ちます！

育児と家事をこよなく愛する専業主婦です。
愛娘Kathの成長記録を中心に毎日更新していきたいと思っています☆

りらりるり
http://mcmasky.blog20.fc2.com/blog-entry-1000.html

●「三つ葉とキノコの柚子コショウ海苔ソース和え」のレシピ●: 【材料】; 三つ葉 3束; キノコ類（ぶなしめじ、えのき茸など）約300g; (A)ポン酢大さじ3; (A)柚子コショウ小さじ1/2～1; (A)味付け海苔 5枚

（1）	（2）
三つ葉はサッと洗って根を切り落とす。塩を加えた熱湯でサッと茹でる。（スチームケースを使って蒸してもよい。）同様に、キノコ類も茹でる、または蒸す。ザルに上げてしっかりと水気を切る。	ボウルに(A)のポン酢、柚子コショウ、小さくちぎった味付け海苔を入れてよく混ぜ合わせ、（１）を加えて和える。

焦がし葱の納豆パスタ

なずな便り　なずな弁当"焦がし葱の納豆パスタ"

本当は挽き割り納豆で作りたかったのですが・・・
息子におつかいをお願いしたら、「納豆パスタ食べたいからダッシュで買ってくる。」と
頼もしく買ってきたのは、小粒納豆！
「納豆パスタの時はいつも挽き割りや～ん。
（息子は挽き割り以外の納豆が苦手）小粒食べれるの？」と聞くと
「なめんなよ。」とのお答え。

冷凍品　スーパー等のお惣菜　前の日の残り物なんて入れようものなら悲しくてテンション大幅にさがるオットと中学生の息子のお弁当を作っています。朝が弱いため　夜ごはんとお弁当の下ごしらえを一緒に仕込みます。

なずな便り　なずな弁当
http://ameblo.jp/saorin-1119/entry-10942462518.html

焦がし葱の納豆パスタ　２人分　: スパゲティ　２人分; 葱　　　　　　１/２本; サラダ油　　小さじ1; オリーブ油　小さじ１/２; 納豆　　　　　３パック　できたら挽き割り; 麺つゆ　　　　大さじ１; 醤油　　　　　大さじ１; 海苔　　　　　適量; 貝割れ　　　　適量

（1）	（2）	（3）	（4）
納豆に麺つゆと醤油を入れ軽く混ぜておく。スパゲティをゆでる。	フライパンにサラダ油とオリーブ油を入れ、薄い小口切りにした葱を炒める。	葱がこんがりと色が着いたら、茹でたスパゲティをからめる。	皿に盛り、納豆と海苔、貝割れをトッピングして出来上がり。息子、小粒納豆でも全然大丈夫でした。やっぱり挽き割りのほうが　麺にはからみやすいと思います。

ひろと４歳仮面ライダーW

☆さおりん☆のキャラ弁日記♪ときどきパン・お菓子☆"ひろと４歳☆仮面ライダーW"

おはようございます。
本日　７月７日　は、我が家の長男ひろとの　４歳の誕生日です♪
２００７年７月７日の七夕産まれの【７】が並んだラッキーボーイです。
今日のお弁当は、誕生日だからケーキみたいなおにぎりか何かの
お弁当を作ろうと思ってたんだけど・・・
ひろとに【仮面ライダーW】のお弁当作って！
って言われたので　仮面ライダーW のお弁当を作りました。

毎日楽しく娘＆ぱぱのキャラ弁当作りをしています（ΨεΨ）♪
趣味のパン・お菓子作りも載せてます☆

☆さおりん☆のキャラ弁日記♪ときどきパン・お菓子☆
http://ameblo.jp/saorin-1119/entry-10942462518.html

材料: ご飯; 海苔; デコふり
（　赤　・　緑　・　黄　・　青　）; チーズ; ハム; カニカマ（白部分）

（1）	（2）	（3）
３つのおにぎりを作りましたよ	デコふり　（　赤　・　緑　・　黄　・　青　）を使用しました。	中央のラインはカニカマの白部分を付けて、海苔を乗せました☆お目目はハムで　Wのマークはチーズです♪

【お弁当おかず☆】海苔巻き玉子焼きの作り方♪

はなMAMA　OBENTO日記"【お弁当おかず☆】海苔巻き玉子焼きの作り方♪"

お待たせしましたｗ
玉子焼き講座の時間ですｗｗ（あ。待ってない？( ﾟДﾟy)y !?>
サクサクッといきまーーーすｗ
グルグル玉子焼きの作り方♪

キャラ弁歴４年目の２児の母デス
基本、既存キャラ弁ブログですが
最近はオリジナル弁も修行中ｗ

*はなMAMA　OBENTO日記*
http://ameblo.jp/obento-hanamama/theme-10029253432.html

材料: 卵; 海苔; 塩; コショウ

（1）	（2）	（3）	（4）
塩コショウで味付けします。（ココお好みでｗ	薄焼きを半分にたたんだものを２枚用意。１枚に幅大きめに切った海苔を乗せます。（縮むので。） ↑巻き始める部分は海苔を乗せないコトーーーｗ	１枚目が巻き終わっても海苔が残ってるので続けて２枚目も巻きます。途中で海苔が終わっても　海苔追加なしバージョン。海苔追加で最後まで巻いた方が　キレーかもね～～ｗあたしは気分です、いつもｗｗ	器に残った液をまき終わりにつけて再度焼きます。海苔は切りずらいので、パンとか切るガタガタのナイフで切るとキレーですｗ

ごま海苔かけゴーヤチャンプルー

ビストロパパ　～パパ料理のススメ～"ごま海苔かけゴーヤチャンプルー"

夏といえば、ゴーヤ。
ゴーヤといえば、チャンプルー。
我が家の夏の食卓の風物詩。
今年は何回つくるかな～。
そして、子どもたちが大人になって、
「ゴーヤおいしい！」と言う時がたのしみだなぁ。

「家族の笑顔のために料理をつくるパパ」を増やすために活動中。
食卓を囲む家族、日々考える、食育、育児、家事、健康、仕事、介護、
　ワークライフ＆ソーシャルバランス、ライフスタイルについて記します。
2011年6月1日で、1900日連続ブログ達成。
すべてに感謝、ありがとう。

ビストロパパ　～パパ料理のススメ～
http://blog.livedoor.jp/tuckeym/archives/52515927.html

★パパごはんレシピ: 材料：; ゴーヤ（１本）; 木綿豆腐（１丁）; 卵（１個）; 韓国風のり（５枚）; しょうゆ; 塩; 花かつお; サラダ油（大１．５）

（1）	（2）	（3）	（4）
ゴーヤを塩モミして水洗いし、両端を切りたて半分に切って中のわたをスプーンで取り出し、５ｍｍ幅に切り、軽く塩をふってもんでおいておく。	豆腐を１６等分に切る。フライパンに油をひき中火で熱し、豆腐を加えて焼き色がついたらボウルに取り出し、少し油を足して１のゴーヤを加えて透明になるまで炒める。	とりだした豆腐を汁以外、フライパンに戻し入れ、中央に卵を割り入れ炒め合わせる。	フライパン肌から、しょうゆを回しかけし、花かつおを加えて炒める。器にうつし、上から手でちぎった海苔をかけて出来上がり。アト辛大人味：海苔をかけて、「一緒に親子味」で。子手伝い：海苔ちぎってかけるとか。今回のポイントは海苔。初のりってのがいいですね。ごま油と、ゴーヤチャンプルの相性もいいので、また違った味わいになりました。それにしても、子どもは海苔が大好き。栄養たっぷりだから、世界中の人たちが食べればいいなと思う乾物ですね。（前田屋海苔を使用して頂きました！）

♪豚薄切り肉deひとくちねぎカツ＆大根カツプレート♪

うちごはんはマーシャもいっしょ♪"♪豚薄切り肉deひとくちねぎカツ＆大根カツプレート♪"

先週末に買った大きな大根が残り10㎝ほど。
それでカツを作りました。　外はサクッ！　中はじゅわ～っとジューシーな食感♪
蒸し煮にして下味をつけ、衣をつけて揚げるだけ！
ねぎに薄切り豚肉を巻いた『ねぎカツ』といただきます♪

今夜のＭＥＮＵ（主な材料費）・豚薄切り肉deひとくちねぎカツ（国産豚ロースうす切り127gｇ＊124円）

食べること、料理を作ることが好き（そうじゃない日もたま～に）、
わんこと花と本と音楽、映画も大好きな私・・・・・
夫は単身赴任中。息子二人、
陽気で頑固で甘えん坊なマーシャ（ヨークシャー・テリアの男の子）と
賑やかに過ごす日々♪　
そんな日々をご紹介します。

うちごはんはマーシャもいっしょ♪
http://pub.ne.jp/marsyatoissyo/?daily_id=20101203

材料（２人分）: 薄切り豚肉（127ｇ）; ねぎ（１本）; 海苔（大1枚）

（1）	（2）	（3）
① 豚肉に塩、こしょうを軽くふる。ねぎ、海苔は肉の幅に切る。	② 肉に海苔、ねぎをのせてクルクルと巻き、小麦粉、溶き卵、パン粉の順にまぶして衣をつける。	③揚げ油を中温（170度くらい）に熱し、②を揚げる。

栄養満点！大好き！海苔ときんぴらのベーグルサンド

7pan cafe へようこそ！"栄養満点！大好き！海苔ときんぴらのベーグルサンド"

昨日も早起きして出勤前にプレーンベーグルを焼きました♪
そして、大好きな「海苔ときんぴらのベーグルサンド」に。
お惣菜系のベーグルサンドの中で、これが一番大好き！

海苔、ゴボウ、ニンジン、白ゴマ、どれも栄養豊富で繊維質もバッチリ！
ぜひぜひ、お子様や女性に食べて頂きたいサンドですよ～。

それに、ベーグルのもっちりときんぴらの歯ごたえで、お子様の咀嚼を促すにもぴったりなんです。
これって成長段階でとっても大切な事ですよね。（小さすぎるお子様はご注意くださいね！）

さらに海苔ときんぴらの風味って合うんです！
この組み合わせ、皆さんにお試し頂きたいです！！

ななと申します。
３歳の男の子がいるワーキングマザーです。
時間を上手く使い、パンを焼いたりお菓子を作ったり。
そんな日々をご紹介します。

7pan cafe へようこそ！
http://nanapan.exblog.jp/15624034/

材料: ベーグル; 海苔; きんぴら; マヨネーズ; 白ごま

（1）	（2）	（3）	（4）
まずはベーグルを用意。よろしければこちらをご参考に。http://cookpad.com/recipe/121818	ベーグルを半分にカットし、海苔を敷く。	きんぴらをのせて、お好みでマヨネーズをかける。	白ゴマをぱらっとで、出来上がり♪ちなみに、我が家のきんぴらは小さな息子も食べるので、鷹の爪は入れてません。その為、大人用のサンドは白ゴマの代わりに、七味をパラッと振りかけています。こちらもおススメ♪

「丸いおにぎりde簡単ペンギンちゃんのお弁当」

まよ子のキャラ弁日記"「丸いおにぎりde簡単ペンギンちゃんのお弁当」"

動物おにぎりの中で、1番簡単なのはペンギンだと思っているまよ子です

cotta*さんのグッズを使ってお弁当を作っています。

2人の息子に幼稚園のお弁当（キャラ弁）を作っています。

子供たちに喜んでもらえるキャラ弁作りの他、

趣味で作るおうち用のキャラ弁も作っています♪

まよ子のキャラ弁日記
http://yaplog.jp/mayoben/archive/826

材料: ご飯・・・約60グラム; 塩ゆでにんじん; スライスチーズ; サラダ用パスタ（乾麺）

（1）	（2）	（3）	（4）
おにぎりは、具を入れてラップでにぎります（ご飯約60ｇ）少し楕円型に握ると可愛く仕上がります。海苔を貼りラップで馴染ませる。☆POINT！☆小さい子は、おにぎりをの海苔を噛み切るのが大変。海苔は小さく契って貼り付け、ラップで馴染ませると綺麗に貼りつきます。	パーツを用意する。☆くちばし・足⇒塩茹でにんじんをキャラッパ黄色の楕円で抜く（計6ケ）☆目⇒スライスチーズをキャラッパ黄色の丸型で抜く（計4ケ）☆おなか⇒スライスチーズをキャラッパ緑色の中央大きな丸型で抜き1/2カットする。目は海苔をパンチで抜く。おにぎりにパーツをつける。☆POINT!☆ピンセットを使うと細かいパーツの貼り付けが簡単で衛星的です♪	ズレそうなパーツは、サラダ用パスタ（乾麺）でとめる。乾麺は、時間がたつとご飯の水分を吸って軟らかくなり安全です。	お弁当箱につめて完成♪ 頭にお花飾りをつけると、ラブリーなペンギンちゃん弁当に。お顔だけならもっと簡単♪

刺身切り落としdeボルケーノ丼☆

Let's Enjoy cooking!"刺身切り落としdeボルケーノ丼☆"

我ながら・・・（笑）ﾅｲｽ☆ﾈｰﾐﾝｸﾞだと思った海鮮丼

お料理が好きでお友達を呼んで
賑やかにワイワイと食べておしゃべりして楽しむのが大好きな私。
そんな私の好きが昂じて、自宅でお料理教室を開くことになりました。
簡単＆ヘルシー＆おいしいをモットーに
誰もが来易く楽しいお料理教室にしたいです。
そんなお教室のメニューの一部を紹介して興味を持っていただけたら嬉しいです。

Let's Enjoy cooking!
http://ouchi.ti-da.net/d2011-03-26.html

材料: 刺身切り落とし; 塩で板ずりしたキュウリを角切りにしたもの; 小口切りの細ネギ; 三倍濃縮めんつゆ少々; すり白ごま; ホタテのうま煮; 刻み海苔; 韓国海苔

（1）	（2）	（3）	（4）
お買い得値段でGetした「刺身切り落とし」詰め合わせﾊﾟｯｸを更に食べやすいように少し刻んで、塩で板ずりしたキュウリを角切りにしたもの、小口切りの細ネギ三倍濃縮めんつゆ少々、すり白ごま、これらの材料をすべて混ぜて。（ｷﾚｲに洗った（笑）手で混ぜるとてぃーあんだも出て更に美味しくなります）	お歳暮に戴いていた「ホタテのうま煮」があったのを思い出し！ごはんに混ぜて、更にｸﾞﾚｰﾄﾞアップ☆	刻み海苔（五目寿司のﾊﾟｯｸについてたもの）をごはんの上に散らし☆その上に海鮮混ぜ混ぜを盛り、更にその上から韓国海苔を手で千切ったものをトッピング☆	＊大人はゆず胡椒を添えて。ごはんは、酢飯に替えても、そのままでも美味しく戴けます♪

のり巻きつくねで晩ご飯♪

♪かなまるのうちごはん最高♪"のり巻きつくねで晩ご飯♪"

家族にうちのご飯が最高♪だねと言われるよう工夫しています。
我が家はだんなと私子どもが三人の五人家族です☆
ブログはずっと憧れたいたのでまめに更新できたらと思います！

♪かなまるのうちごはん最高♪
http://ameblo.jp/utigohannsaiko/entry-10852919531.html

材料: 鶏胸肉・・・2枚; 片栗粉・・・大さじ2; 水・・・50ｃｃ; 酒・・・大さじ3; みりん・・・大さじ2; しょう油・・・大さじ3; 砂糖・・・大さじ1; 海苔

（1）	（2）	（3）	（4）
鶏胸肉2枚をフードプロセッサーに入れてひき肉にして、そこに片栗粉大さじ２　水５０ｃｃを入れてさらに回します。	食べやすい大きさに形を丸めて、熱したフライパンに入れ両面焼きます。焼き目が付いたら酒大さじ3を入れてふたをします	中まで火が通ってきたら、みりん大さじ２　しょう油大さじ３砂糖大さじ１を入れて調味します	海苔を巻いてできあがり！

ルクエで焼き肉ロール

NASU NO KITCHEN"ルクエで焼き肉ロール"

今日は忙しい日にご飯を炊く事すら忘れてしまう、
私のような方にぜひルクエで
カンタンに炊飯＆おいしい巻き寿司のレシピをご紹介したいと思います。
ご飯をルクエで簡単に炊けるので、
うっかり炊き忘れや、
ちょっとご飯が足りない時等にもとっても役に立ちますよ♪
お肉、野菜をたっぷりまけば、
焼き肉ロールの完成です。
お吸い物を付ければ立派な献立になりますよね。

３人の息子、そして夫と共に那須での生活を満喫しております。
男の子三人を育てていても、生活感だしっぱなしにならず、
たまにはオシャレに、楽しむことも心がけています。
那須へ引っ越してきて、念願だったお庭や石窯も完成。
石窯料理もちょこちょこ登場します。昔のおふくろの味を、
美味しく、楽しく、センスよくアレンジした現代版の母の味を、
NASU NO KITCHENでお楽しみくださいね♪

NASU NO KITCHEN
http://ameblo.jp/nasunokitchen/entry-10736397776.html

材料（１人分）: ●米--------１合; ●牛薄切り肉-------１００g; ●焼き肉のタレ------大さじ２; ●寿司酢-------適量; ●白ごま----大さじ１; ●手巻寿司用の海苔----4枚; ●胡瓜------1/2本; ●サニーレタス-------１～２枚/dd>; ●マヨネーズ---------適量

（1）	（2）	（3）
牛肉は食べやすい大きさに切り、焼き肉のタレ大さじ２と白ごま大さじ１と一緒にルクエに入れ５００wのレンジで３分加熱。	米1合はよく洗い、ルクエに入れ、水２００ccを入れ５００wで６分加熱し電子レンジから取出し、しゃもじなどでよく混ぜ、お水を２０ｃｃ追加した後でさらに５００Wで４分加熱し５～１０分ご飯を蒸らします。そこに寿司酢を1合分入れ冷ましながら酢飯を作ります。	マキスに海苔を２枚しき、２の酢飯をひろげ、そのうえにまた海苔を２枚ひろげサニーレタス、１の肉、千切りにしたきゅうりを並べ、ルクエのマキスでぐるっとまるめて形を整えます。２～３cm幅に切り、お皿に並べたらマヨネーズをデコペンに入れ、上にきれいにかけたら完成です。

健☆レシピ☆あなごと春野菜の黒酢ちらし

フードコーディネーター＊管理栄養士あつみんの～おいしく☆賢く食べる食卓～"健☆レシピ☆あなごと春野菜の黒酢ちらし"

姫のいない我が家には、
お雛祭りイベントで盛り上がらないので、
・・・・なんちゃってちらしです・・・。

管理栄養士とフードコーディネーター、
健康運動指導士の資格で、smileな料理と健康のご提案。
世代別食育講習、料理教室を通して
おいしいものを楽しむ☆つくる☆
簡単なのに、おもてなし☆がモットー☆
かわいい親子料理、弁当、ディナー、パーティーメニュー、
パン、ケーキ、アレルギー食を作ります。
マイペースな更新ですが遊びに来てくださいね。

フードコーディネーター＊管理栄養士あつみんの～おいしく☆賢く食べる食卓～
http://ameblo.jp/atsuminn/entry-10815707149.html

（４人分）: ・米・・・・・・・・・４合; ＜すし酢＞; ・黒酢・・・・・・・１３０ｃｃ; ・さとう・・・・・・・大さじ２; ・塩・・・・・・・・・少々; ・昆布・・・・・・・３センチくらい; ・あなご（照り焼き）２枚; ・ハム・・・・・・・・・５枚; ・にんじん・・・・・半分; ・ごぼう・・・・・・・１本; ・しいたけ・・・・・５枚; （Ａ）; ・だし・・・・・・・・・５０ｃｃ; ・しょうゆ・・・・・・大さじ１; ・さとう・・・・・・・・小さじ１; ・れんこん・・・・・・小１個; （Ｂ）; ・水・・・・・・・・・・・・大さじ３; ・酢・・・・・・・・・・・・大さじ１; ・さとう・・・・・・・・・小さじ１; ・アスパラ・・・・・・４本; ・フリルレタス、焼き海苔; ・山椒（お好みで）

（1）	（2）	（3）	（4）
米は昆布１切れと一緒に固めに炊きます。すし酢はあわせておきます。あなごはグリルで温め１センチ幅くらいに切り、ハムは千切りにします。	にんじんは千切り、ごぼうはささがき、しいたけはスライスにして、Ａで煮冷まします。れんこんは薄切りにして、Ｂでさっと煮ます。	アスパラはグリルで焼いてスライス、フリルレタスは洗ってちぎっておきます。	炊けたごはんにすし酢をあわせてさまし、具材をあわせます。＊＊＊＊お好みで山椒をどうぞ＾＾

そぼろ海苔巻～♪普通弁(゜ｍ゜*)プッ

元気ママの子育て奮闘中！"そぼろ海苔巻～♪普通弁(゜ｍ゜*)プッ"

お久しぶりのお弁当記事・・・・・
と思ったら、普通弁です。m(o・ω・o)mゴメンヨ
ただの、そぼろ丼にするのはつまらないので。
そぼろ海苔巻に・・・・・
ゆりんちゃんとまよ子ちゃんのブログでひとめぼれ～
わっぱのお弁当箱を使ってみました。
おうち海苔巻弁が、ちょっとよそ行きみたいになります。
ただ・・・・お気づきの方いると思いますが。
このわっぱ弁当
・・・フタ閉まりませんでした～～ヾ(Ｔ∇Ｔ)ノ彡☆ギャハハ!!バンバン!!
また、リベンジっす。

"元気食堂店主の、元気ママです！
"皆さんが、ぶらっと立ち寄って、お菓子やパンでもつまみながら、
気軽におしゃべりできる場を作っていきたいと思ってます。
常連さんも、新しいお客様も、小さな食堂ですが、どうぞごゆっくり～～
ちなみにお茶はセルフです（笑）
レシピのテイクアウトもやっておりますので～ヨロシク！！

元気ママの子育て奮闘中！
http://blogs.yahoo.co.jp/genkimama1104/34440859.html

【　材料　】（海苔巻１本分　　２人分）: ご飯　　　　　　　　　　　　　　　１合; 海苔（巻き寿司用）　　　　　　　１枚; ほうれんそう　　　　　　　　　　　少々; 卵　　　　　　　　　　　　　　　　　１個; 鶏ひき肉　　　　　　　　　　　　　１２０ｇ; 焼肉のたれ　　　　　　　　　　　大さじ２杯; サラダ油　　　　　　　　　　　　　少々

（1）	（2）	（3）	（4）
油をひいたフライパンで鶏ひき肉を炒め、焼肉のタレを入れてポロポロになるまで炒める。小鍋を使い、弱火でいり卵を作る。ほうれん草はゆでておく。	すまきの上に海苔をひろげ、ご飯、鶏そぼろ、いり卵、ほうれん草の順にのせる。	巻き終わりは、２cmくらいご飯はのせないように。きちっと巻いていく。すまきでギュッとおさえる。包丁でカットする。	＊コクのある焼肉のタレなので、その他の調味料は一切使ってません。＊酢飯を使わず、白いご飯にしてるので～子供大好き、焼肉海苔巻になります。

根菜の香りを楽しむスープ

オモテさんの毎日ごはん"根菜の香りを楽しむスープ "

寒くなってくるとスープやシチューが食べたくなります。
朝も昼も夜もスープやシチューが続いても平気（笑）。
そのくらい冬限定で温かいスープやシチューラブの人間になります。
そんな人間がキッチンを占領しているのですから、
当然のごとく、ウチではスープとシチューが続きます。
ちなみに昨日の朝はきのことネギのスープ、
お昼はその残りを利用したスープパスタ、
そして夜は香りを楽しむ根菜スープときたもんだ（笑）。
ちなみに明日は肉団子のシチューが作れそうな材料が
冷蔵庫にスタンバイしています
さ、どうするかな（爆）。
あ、今日の写真は昨晩のスープです。

"オウチのことはパーフェクトにこなす奥さん"ならぬ、
"家のことはそこそこに、さらに外に出ようとしている表さん"の食べ物日記。
2009年８月に女の子・ハルを出産し、現在は３人暮らしを満喫中。
４月から本格的に仕事に復帰し、「書く（ライター）」と「作る（料理教室講師）」と
「伝える（両方のお仕事）」を楽しんでいます。
相方やハルとの暮らしは楽しく丁寧にがモットー。
そして人生なんでもチャレンジがポリシー。

オモテさんの毎日ごはん
http://kayopenguin.at.webry.info/

材料（２人分）: ニンジン　１本; ゴボウ　１本; 鶏胸肉　200ｇ; ブーケガルニ　１袋; 塩　小さじ1/4強; コショウ　適宜; オリーブオイル　大さじ1/2; 海苔　適宜

（1）	（2）	（3）	（4）
ニンジンは大きめの乱切りにする。ゴボウは皮をこそげ取り、１㎝厚さの斜め切りにする。鶏肉は余分な脂を取り除き、食べやすい大きさにそぎ切りする。	鍋にオリーブオイルを熱し、鶏肉を並べて表面をしっかり焼く。	ニンジンとゴボウを２に加え、大きく混ぜて全体に油がまわったら、かぶる程度の水とブーケガルニを加える。あくを取りながら10分ほど煮て、塩・コショウで調味する。	食べる直前に海苔を小さくちぎってのせる。なんでも同様に作れると思いますが、胸肉やささみの場合、肉に脂が少ないので最初にしっかり油で焼くといいみたいです。油が少ないと表面がポロポロと崩れてしまいますし、ちょっと風味が乏しくなるような気がします。肉の脂をオリーブオイルで補う、ともいうのかなぁ。でも、全体にアッサリしたスープです。このアッサリがゴボウに合っているうようです。

卯の花リメイクつくね

ごはんとパンと、時々お菓子☆"卯の花リメイクつくね"

以前、卯の花をたっぷり作りました。
卯の花大好きなんですが、
子供たちのウケはイマイチですね...。
ちょっとパサパサした感じが嫌みたいです。
たくさん作っても、一度では食べきれないので、
いくつかに分けて冷凍します。
今回は、冷凍した卯の花をリメイクして、
つくねにしました♪
つくねは子供たちも大好き！
卯の花を入れたことはナイショにしたので
多分気付いてないと思います(*´艸｀)
「おいしい～！」Aya＆Oto
と言って、モリモリよく食べてくれました(ﾟ∇^*) ♪

料理研究家を目指して、仕事、育児をしながら、
簡単で美味しい料理レシピを試行錯誤中です！
色々なレシピコンテストにも参加しています☆

ごはんとパンと、時々お菓子☆
http://blogs.dion.ne.jp/lovekame_angels/

＜卯の花リメイクつくね＞: *卯の花...２００g; *鶏胸肉のひき肉...２００g; *鶏もも肉のひき肉...２００g; *板海苔...適宜; *サラダ油...大さじ１杯; *焼き鳥のタレ...適量

（1）	（2）	（3）	（4）
卯の花はまな板の上に出して、包丁で具を細かく刻む。	ボウルに①と、胸肉、もも肉のひき肉を入れ、よく混ぜ合わせる。	食べやすい大きさ（この時は１２等分）に丸め、手の平で軽く潰して平らにし、海苔を貼り付ける。	フライパンにサラダ油をひき中火にかけ、②のつくねを並べ、焼き色が付くまでじっくり焼く。ひっくり返したらフタをして、弱火で２分ほど蒸し焼きにし、焼き鳥のタレで味をつけたら出来上がり～☆卯の花に味があるので、焼き鳥のタレは少量で大丈夫です！鶏肉は胸肉ともも肉を混ぜることで旨味が増しますよ☆

ベビーホタテの照り焼き丼

ｃ＆ｃママの日記"ベビーホタテの照り焼き丼"

ベビーホタテが安かったので・・・
大きいホタテの照り焼きだったら、丼にしないで
1品おかずとして楽しんだ方がおすすめです☆

本日のサイドメニューはワカメと卵のすまし汁

7歳と1歳の娘2人とパパと
家族4人で暮らす共働きワーキングママです！

ｃ＆ｃママの日記
http://ameblo.jp/menoblo/

材料: ベビーホタテ; いんげん; 液体だし; しょうゆ; みりん; 砂糖; 海苔

（1）	（2）	（3）
フライパンでホタテを軽く焼く（油ひかないで素焼き）小鍋で3ｃｍくらいの長さに切ったいんげんを塩ゆでする。すまし汁も合わせて、同時進行	液体だし、しょうゆ、みりん、砂糖を入れて煮含める。（水をいれなくてもホタテから汁がでる）ホタテ、煮含めた様子	ごはんにちぎった海苔、ホタテ、いんげんをのせてできあがり～

和風照り焼きチキンサンド

Poco a Poco"和風照り焼きチキンサンド"

我が家では、よく作ります。
照り焼きチキンサンドの和風バージョンです。

和風にするポイントは、
海苔
です。

2010年の夏に男の子を出産した新米ママです。
パンやお菓子を焼くのが好きです。

Poco a Poco
http://ameblo.jp/a-poco-a-poco/

【材料】２人分: ・食パン（8枚切り）　４枚; ・鶏もも肉　1/2枚; ・レタス（一口大にちぎる）　２枚; ・海苔　1/2枚; ・バター　大さじ１; ・からし　小さじ1/4; ・マヨネーズ　お好みで; [照り焼きタレ]; ・醤油　大さじ１; ・酒　大さじ1/2; ・みりん大さじ1/2; ・砂糖　小さじ１

（1）	（2）	（3）	（4）
鶏もも肉は５ミリくらいの幅にそぎ切りし、塩こしょうをして下味をつけ小麦粉をまぶす。	フライパンを中火にかけサラダ油を入れ、1を入れる。両面に焼き色がついたら、あらかじめ混ぜ合わせた[照り焼きタレ]を入れて煮絡める。	食パンを軽くトーストし、片面にあらかじめ混ぜ合わせたバターとからしを塗る。	食パン→海苔→レタス→2→レタス→マヨネーズの順にのせ、最後に食パンでサンドイッチにする。ラップできつめにサンドイッチを包み５分程度置いたら、食べやすい大きさに切ってできあがり。

アボカドサーモンまんまる軍艦和プレート☆

ぱおのおうちで世界ごはん☆"アボガドサーモンのまんまる軍艦和プレート"

今日は和食のワンプレート！！

冷凍しておいたサーモンのお刺身、ちょっと足りなかったので・・・
アボカドペーストと合わせてプチ握りに・・。
まんまるの軍艦風？

わさび醤油で合わせたサーモン＆アボカドペーストって
合いますね～。

旅好き！
食べること大好きぱおはただ今１歳の息子の育児奮闘中！
おうちで簡単に世界のごはんを作って旅気分に浸ってます！！

ぱおのおうちで世界ごはん☆
http://paogohan.blog42.fc2.com/blog-entry-386.html

アボカドサーモン軍艦

ガンモと野菜の煮物

カニ缶入りポテトサラダ

なめこと豆腐の味噌汁

（1）	（2）	（3）
サーモンを角切りに切ってわさび醤油で合わせる。	アボカドはつぶしてペースト状にしてレモン汁、クレージーソルトで合わせる。	ごはんを丸く握って底を平らにし、海苔を周りに巻いて①と②を乗せて出来上がり～！！唐辛子を少々かけていただきま～す！！ってレシピってほどでもないですね(^^♪ 煮物もサラダも残りものワンプレートでした・・・(^_;) 器は益子陶器市でGETしたもの・・。太田菜摘さんの作品！！お皿と小鉢をセットでGETしました～。１つ１つ形も違うので手作り感たっぷりで惚れました(^^♪ どちらも一点ものでした～。

名古屋名物♡天むす

育児＋おいしいご飯とお洋服をつくろう！"名古屋名物♡天むす"

さてさて、今日は名古屋名物の1つ天むすをご紹介します。
こちらの地域ではスーパーでも当たり前のように売られ、
コンビニのおにぎりにも登場しているけど、
全国的にはどうなのかしら？
しっかり味のついた天ぷらを小さめのおむすびにしたこの料理。
本当にサイコーに美味しいです♡

handmadecafeです。長いのでcafeちゃんでOKです(笑)
旦那さん・7歳の娘ヒナ・義母と暮らす、名古屋在住の38歳主婦。
料理学校の元講師です。
毎日の暮らしを楽しむ、名古屋発楽チンお料理ライフを覘いてみてください♪

育児＋おいしいご飯とお洋服をつくろう！
http://cafe0929.exblog.jp/11911726/

❀材料❀: （3人分）; えび　　　15尾; ●天ぷら粉　　　大さじ5; ●めんつゆ　　　大さじ4; ●塩・こしょう　　　少々; ご飯　　　適量; めんつゆ　　　少々; 焼き海苔　　　4枚

（1）	（2）	（3）
えびは殻と背ワタを取り除き、塩水で洗って水気を拭いておく。焼海苔は4～5cm程度の短冊状にカットする。※尾は残しても取り除いてもお好みで！	えびに●を合わせた衣をしっかり塗し、160～170℃の油で揚げる。	ラップにご飯をのせ、少量のめんつゆを振りかけたえび天を包みこむように握り、海苔を巻く。えび以外にも、イカや鶏肉など色々な具を使うと楽しいですよ♪ 天むすは普通のおにぎりと違って一口サイズが定番！天ぷらとご飯の量は同じくらいです。 1人前5個くらいで売られていることが多いかな？簡単に作れるように市販の天ぷら粉を使用していますが、ご自宅にない場合は小麦粉大さじ4・片栗粉大さじ1で代用してくださいね。

海苔巻きチキンカツ

１ヶ月２万円の節約レシピ"海苔巻きチキンカツ"

はいでは本日なんですが、鶏胸肉が100g35円でした～
安いのに1枚しか買ってないあたりがせこいでしょ、、
1枚しかないので海苔で巻いて、衣をつけてボリュームアップさせることにしたよ。
ちょっとだけ渦を巻いてて、コロコロでなんか可愛いです。切るとひとくちでパクパクつまめるので
パーティーにもいいかも。。
冷めても美味しいのでお弁当にも良さそうです。

管理人のマイティです。旦那と4歳、2歳の娘の4人家族。趣味はゴルフと料理、お酒を嗜むこと。節約の甲斐あってマンションを購入、これからはローン返済のために節約です。

１ヶ月２万円の節約レシピ
http://blog.goo.ne.jp/

【材料】2～3人前（198円）

（1）	（2）	（3）
鶏肉は薄くそぎ切りにして塩こしょうを振りかけます。	焼のりを鶏肉の枚数に合わせてハサミで切り、海苔の上に①を乗せて巻きます。	小麦粉、卵、パン粉の順に衣を付けて、180℃の油できつね色に揚げる。

梅入り☆とろろ昆布醤油の即席おつゆ

一緒ごはん"梅入り☆とろろ昆布醤油の即席おつゆ"

思い立ったらすぐ出来る、即席おつゆです♪

これ、熱湯を注いで、飲みやすい温度になるまでおいておくと、ほどよく、乾物からも出汁が出てより、美味しいです。

このおつゆは、小さい頃からよく飲んでいます。何か物足りないときの一品にもってこい。

汁物をあんまり飲まなかった子ども達も、最近よく飲むようになって、海苔も、とろろも、梅干も、と好きなものばかりの汁物なので、残さず飲んでくれます!

磯の香りと、梅干醤油も入って、身体ぽかぽか☆
どうぞお試しください♪

ランキングに参加しています。
ぽちっと応援していただけると、
とっても励みになります♪

一緒ごはん
http://blog.naturalcommons.jp/2010/09/blog-post_28.html

☆材料☆: ○醤油　小さじ1/2; ○とろろ昆布　一つまみ; ○梅干　1個; ○海苔　8つ切りを2枚; お湯　150cc

（1）
○をお椀に入れたら、お湯を注ぎ、一混ぜしてからいただく

簡単☆鮭ふりかけ～作り方

Happyfly　Agaric"簡単☆鮭ふりかけ～作り方"

鮭ふりかけ作ってみたよ(*ゝ(ェ)･)ﾉ★

こちらはyuzu用。
かなり薄味なので離乳食にも使えるよ。

おにぎりにしてもＧＯＯＤだね

う～ん、簡単( *´艸`)
適当に作ったわりには大成功でした。
昨日の夕飯も鮭ふりかけでご飯もりもり食べてくれましたよ～

追記：醤油のかわりにめんつゆでもGOODかも

超キレイ好きな旦那と旦那そっくりなyuzuと暮らしております。
職業薬剤師
趣味のハンドメイド、
たまに薬関係・・。

Happyfly　Agaric
http://happyfeet32.blog34.fc2.com/blog-entry-154.html

☆材料☆: 鮭　　２切れ; 小松菜　２束くらい; 醤油　　小２; ゴマ　　適量; ごま油　適量

（1）	（2）	（3）	（4）	（5）	（6）
鮭、小松菜をそれぞれ下湯でする。　（私は面倒なのでルクエで鮭は３分ほど、小松菜は１分ほど蒸しました）	鮭は食べやすい大きさにほぐす。小松菜はみじん切り。	温めたフライパンに鮭・小松菜を入れて空炒りする。	パラパラになってきたら醤油を足して炒める。	水気がなくなってぱらぱらしたらゴマを振りいれてお好みでごま油で香り付け。	荒熱を取ったらタッパーなどに入れて完成♪

磯辺チーズ焼きおにぎり。　"朝ごはんにもお弁当にも♪"

ちょりまめ日和"磯辺チーズ焼きおにぎり。　"朝ごはんにもお弁当にも♪"

チーズとのりと醤油の組み合わせのおにぎり。
こんな風に仕上げてみましたよ～♪いかがでしょうか～。
焼きおにぎりはトースターで作ると便利！
香ばしくカリカリのごはんがほんと美味しいです！

ごはんに満遍なく味付けするにはやっぱりコレ！
粉チーズと青のり。
ぱか～っと開けるとチーズの糸がひいて、磯の香りがぷわわ～ん♪
香ばしい醤油の香りがまた食欲そそる～＾＾
お弁当にもピッタリですよ～。もち簡単朝ごはんにも！！
わが家は２人分のを小さめ３つにして作りました。＾＾

娘（ちょり４歳）、息子（まめと０歳）とちょりパパの四人家族。ごはん・パン・お菓子を綴る料理レシピブログです。娘に何でも食べてほしい。「おいしい！」「うまい！」という声を聞くために日々戦ってます！
子どもも大人も一緒のごはん。
日々の食卓のお手伝いができますように☆

ちょりまめ日和
http://ameblo.jp/chorimamebiyori/entry-10639745886.html

☆材料☆: ごはん---茶碗２杯分（２４０ｇ）; 青のり---大さじ１; 粉チーズ---大さじ２; 塩---少々; しょうゆ---適量

（1）	（2）
【混ぜる】温かいごはんに青のり、粉チーズを合わせて混ぜ、ほんのり塩気を感じる程度に調える。	【トースターで焼く】ごはんの表面にしょうゆを刷毛でぬり、オーブントースターで約１５分焼く。

湿気た焼き海苔de韓国風な海苔の佃煮♪

トイロイロ happy color life"湿気た焼き海苔de韓国風な海苔の佃煮♪

ご飯のお供をご紹介です!
手巻き寿司したあとって、いつも焼き海苔余っちゃいません！？
そして、焼き海苔って結構固くて子供が食べにくいから
しまったまま使わずに忘れ去ってたりしません！？

私・・・・してました（笑）

しかも、何故か結構いただいたりするんですよね。お土産とかで。
そんな子供たちに苦手な焼き海苔ちゃんは、
大好きな佃煮にしちゃうのが一番！！

うちの子たち、韓国海苔が大好きなので、
今回は韓国風な海苔の佃煮にしてみましたー♪
では、レシピです。

２人の娘たちの子育てをしながら、パンやお菓子、
料理にソーイング。作れるものは何でも作っちゃう、
ワタシ色の日々を綴った日記です。

トイロイロ ***happy color life***
http://ameblo.jp/toiro-iro/entry-10578414060.html

☆材料☆: 焼き海苔（全形半切り）　１０枚; ●酒　大さじ２; ●みりん　大さじ１; ●砂糖　大さじ１; ●醤油　８０cc; ●水　１/２カップ; ごま油　小さじ１

（1）	（2）	（3）	（4）
焼き海苔は手でちぎってフライパンに敷き詰める。あまり神経質にならずにざっとちぎればOK。	●をすべて入れ、菜箸で全体が漬かるようざっと混ぜてふやけるまで少し置く。	中火にかけ、ゴムベラで絶えずかき混ぜながら煮詰めて行く。	汁けがなくなり、ぽってりしてきたらごま油を加えて全体を混ぜれば完成。

カリカリしらすおかか海苔で冷奴

rieのクックCOOKクックカリカリしらすおかか海苔で冷奴

★ひとこと★残暑厳しく食欲もまだ回復しない・・そんな時のお豆腐にもご飯にもピッタリな栄養満点の海苔を使った自家製ふりかけです♪

しらす・おかか・海苔をフライパンでじっくり炒めカリカリにしたものをのっけました。
ごま油の香りを十分に染みこませます。
最初のごま油はカリカリにするため。
最後のごま油は香りつけのため。
味付けは最後の醤油のみです。

それぞれの食材が旨み十分なので大丈夫！
しらすの塩分もあるのでしっかりした味になります。

パリパリ・カリカリのふりかけですね。
あつあつご飯にも最高に合います。

お豆腐を一人で１丁食べられそうな勢いでした・・・・。

管理栄養士と調理師の資格を持つ二児の母。
「cook会」と称して、親子クッキング、
ケーキ、パン、料理を教えています
rieのクックCOOKクック
http://yaplog.jp/cookcookcook/

☆材料：豆腐2丁分☆: しらす・・・大さじ４; おかか・・・３つかみ; 海苔・・・1枚; ごま油・・・大さじ２; 醤油・・・大さじ半

（1）	（2）	（3）	（4）	（5）
フライパンにごま油大さじ１を入れてしらすを入れ弱火にかけカリカリになるまで炒める。す。	おかかを入れさらに炒める。	海苔を手でちぎりながら（2）へ入れる。	全部がかりかりになったら残りのごま油大さじ１を入れて香りをつける。	最後に醤油をまわしかけ完成。

もっちり味噌味にんじん餅

vege dining 野菜のごはんもっちり味噌味にんじん餅

★ひとこと★ご飯だけでなくおやつにも海苔は大活躍！にんじんもたっぷりなので栄養はバツグン！

人参好きにはこれたまりません！
おろした人参に味噌味をつけ、片栗粉でまとめて焼きつけました。
お餅みたいにもっちもち。おやつにピッタリ、
磯辺焼きがわりに朝ごはんやブランチにもいいですね。
人参の甘みと味噌のしょっぱさが一緒になると、
甘じょっぱくて優しい味に。これはとってもおいしいです！
おやつにパクパク、おつまみにもいいですね。

野菜を愛して野菜を料理しています。
食いしん坊ベジタリアンで、
「とっても簡単、だけどおいしい。野菜だけでも十分満足！」。
そんな野菜のお料理を日々試行錯誤しながら考えています。
vege dining 野菜のごはん
http://ameblo.jp/izumimirun/

☆材料：1人分☆: 人参　小1/2本（80ｇ）; 白味噌　大さじ1/2; かたくりこ　大さじ２; 油　適量; 焼き海苔　1/2枚

（1）	（2）	（3）	point
人参はおろし金ですり下ろしてボウルに入れ、白味噌と片栗粉を混ぜてたねにします。	フライパンに油を熱し、１を2等分して流しこんで中火で焼きつけます。	片面がカリッと焼けたら裏返し、蓋をして弱火で3分くらい蒸し焼きに。最後に火を強めてカリッと焼き上げ、海苔を巻いていただきます。	人参のきれいな色を出したかったから白味噌にしましたが普通の味噌でもいいですよ。その場合塩気が強いので小さじ１くらいにするといいと思います。

■ひだまりキッチン■

■ひだまりキッチン■ 簡単■なんちゃってウナギの蒲焼風■

★ひとこと★海苔を使ったちょっと変わった楽しいレシピ♪これなら毎日でもウナギ（風）が食べられる？！

ウナギを食べて、元気に頑張ろう～(○･`д･)ﾉﾀﾞｰ!!
『え～...でもうち、ちょっと今月家計が厳しくてウナギ買えないのよ』(´・ω・`)ｼｮﾎﾞｰﾝ
ウナギを買えない、そんな方の為に(？)
今日ご紹介したのは【なんちゃってウナギの蒲焼風】！！
食感は、フワフワモチモチだけど、ちょっとだけ
ウナギの蒲焼を食べたような気持ちになれる!!
...かも(・∀・)ｽﾝｽﾝｽｰﾝ♪
滋養強壮の長芋で夏バテ防止＆消化促進！

【一日３食】働きながら毎日作らなくちゃいけない。
だからこそ、簡単で美味しくて経済的(安い)なお料理が良いよね♡
冷蔵庫にある材料で、ぱぱっと作れる簡単レシピご紹介します♫♪(ﾟДﾟ)ﾉ
■ひだまりキッチン■
http://blogs.yahoo.co.jp/pumpkincookingschool

材料: 木綿豆腐　...３００ｇ; 長芋　...３０ｇ; 片栗粉　...大さじ２; 焼きのり　...大２枚; 小ねぎ　...適宜; 白ゴマ　...少々; 山椒　...少々; Ａ［醤油　...大さじ２［みりん　...大さじ２［砂糖　...大さじ１／２

（1）	（2）	（3）
豆腐はキッチンペーパーで包んで耐熱容器に入れ、レンジ６００wで２分加熱して水きりをする。	ボウルに豆腐を入れて手でつぶし、すり下ろした長芋・片栗粉を入れてしっかり混ぜる。　海苔を８枚に切り、豆腐を塗ってのばす。	この時、ウナギの様に見せるため、塗ってから中央に線を入れると良いよ。
（4）	point
フライパンにサラダ油(大さじ３)を入れ、豆腐の面から焼く(あまり動かさず揚げ焼きにする)。両面こんがり焼いたら、Ａを入れて煮詰め絡ませる。山椒と白ゴマをふり、小口ネギを散らしたら出来あがり。	※山椒をたっぷり振ると美味しいよ。　長芋の代わりに、粗みじん切りにしたレンコンを入れても美味しいです♫♪

子供食育料理教室Garden Kitchen　親子ｄｅ楽しむ！おやこごはん

子供食育料理教室Garden Kitchen　親子ｄｅ楽しむ！おやこごはん子どもが作る☆夏野菜の素麺海苔巻き。。♪

★ひとこと★食欲が落ちてしまうこの蒸し暑い季節にピッタリの巻きずしならぬ巻きそうめん♪作る過程も楽しいからお子さんといっしょに作ってみて！

「素麺☆海苔巻き」は、以前もご紹介したことがありました。

と言うのも１年前の「教室用」として考案した昔のレシピ☆
実は、結構子どもたちだけではなくお母様方にも好評いただいているようで、
そのお家の定番メニューになっているという声もチラホラと聞こえて来ます（笑）
素麺のように「つるつる」とすすらずに食べるので、
知らず知らずのうちにかなりの量を食べていると思います☆
そして教室用にもと考えただけあり、普通の海苔巻きを作るより断然「簡単」なのです（笑）
素麺がほどけるということもありません☆
今日の素麺☆巻きは「娘っ子」作成☆
子どもでも、綺麗に仕上がりますよ♪
食欲がない夏にぴったりのメニューです☆
作る過程も楽しいですよ♪

小学生２児の母。食育指導士。
仙台市食育推進隊。美味しくて楽しい親子料理を日々研究中☆
食の大切さ、食べ物への感謝の気持ちを楽しく伝えたいと
自宅で子供食育料理教室「garden kitchen」開講。

子供食育料理教室Garden Kitchen　親子ｄｅ楽しむ！おやこごはん
http://gardenkitchen.blog8.fc2.com/

材料（素麺巻き４本分）: 素麺・・・２５０ｇ; 海苔・・・４枚; 麺つゆ・・・適量（海苔巻きに付けて食べる分）; ☆ピリ辛味・具（2本分）; ミョウガ（斜め薄切り）・・・1個; 大葉（細切り）・・・2枚; ハム（細切り）・・・2枚; 長ネギ（みじん切り）・・・適量; 食べるラー油（またはラー油）・・・適量; その他、キュウリ・天かすお好みのものなど。; ☆基本味・具（２本）; ハム（細切り）・・・１枚; キュウリ（細切り）・・・1/２本; 卵（焼いてから錦糸卵に）・・・1個; 長ネギ（みじん切り）・・・適量

（1）	（2）	（3）
素麺はたっぷりのお湯で表示時間通りにゆで、流水で勢いよく洗い水を切る。	卵はうす焼きにして錦糸状に切り、その他の具も材料に記載されている切り方で切る。	巻きすに海苔を置き、巻き終わり２㎝程度は残して素麺を置く。
（4）	（5）	ポイント
手前側に「具」を横1列に置き、海苔巻きと同じ要領で巻いて行く。	巻き終わったら巻き終わりを下にしておき、お好みの太さに切り、麺つゆにつけて食べる。	今回、大人用には「食べるラー油」入れてます☆

ハンドメイド家族

ハンドメイド家族「小麦除去　海苔巻き餃子」

★ひとこと★アレルギーを持っていてもみんなと同じようにいろんなものを食べさせたい。そんな気持ちから生まれたあたたかい海苔アレンジレシピです。

お兄ちゃんが大好きな餃子を
娘にも食べさせてあげたくて、
餃子の皮のかわりに焼き海苔を使って餃子を作ってみました。

餃子のように１個ずつ包む手間もなく簡単にできます
味がついてるのでそのままでも良いですが、
お好みで醤油、酢、ラー油を混ぜた物につけて食べると良いと思います。

手作りのおもちゃ、
雑貨＆アレルギー除去食レシピなどを紹介しています♪
ハンドメイド家族
http://blog.goo.ne.jp/fulu6882/

材料: 豚ミンチ・・・300ｇ; キャベツ・・・1/8個; 焼き海苔・・・全型２枚; みそ、米醤油、蜂蜜、ごま油・・・各小さじ1; 塩・・・少々

（1）	（2）	（3）	（4）
キャベツを細かく刻み、塩少々をふりかけ、もみこんで水を切る	ボウルに豚ミンチ、①、味噌、米醤油、蜂蜜、ごま油をいれよく混ぜ合わせる	まきすにラップをおき、のりをしき、その上に②の半分量をまんべんなくのばし、巻く。	ラップごと蒸し器で8～１０分程度蒸す

幸せのクスリ～アトピー・食物アレルギーがあっても楽しい暮らし～

幸せのクスリ～アトピー・食物アレルギーがあっても楽しい暮らし～♪砂糖を使わない豆みそ

★Point★ご飯のお供にピッタリな豆みそ♪さらに「海苔」でくるっとするとパクパク、もうご飯が止まらなくなります！

この豆みそ、熱々ご飯に乗せて食べるとナイスです♪
そして、さらに、ごはんに豆みそを乗せて
海苔でくるりと巻いて食べると、おいしいのなんのって！
豆みその甘辛さと海苔の風味で、
豆＆海苔LOVEなムスコは、ご飯３膳は食べますねー。

アトピー＆多品目の食物アレルギーのムスコのために
「アレルギー除去食」という意味だけでなく、
みんなが一緒に楽しめる「体に優しくておいしい食」を目指しています。
幸せのクスリ～アトピー・食物アレルギーがあっても楽しい暮らし～♪
http://atopiclife.blog22.fc2.com/

材料: 大豆の炒り豆（または落花生）・・・カップ半分弱; 白味噌・・・大さじ１くらい; ＊白味噌がない場合には、大さじ１の米味噌と大さじ１～２杯の砂糖と小さじ半分の酒に置き換えてください。; 米味噌・・・小さじ１くらい; 油・・・小さじ1.5くらい

（1）	（2）	（3）	ポイント
フライパンに油を入れて熱したら、炒り豆を入れて軽く焦げ目がつくまで中火で炒める。	火を弱めてから、白味噌と米味噌をまぜたものを１のフライパンに入れて炒り豆にからめる。	火を止めて、フライパンに入れたまま広げ、冷ます。＊出来立てすぐだとしんなりしていますが、冷めるとカリカリになります。	冷蔵庫に保存しておくと、味噌の水分でしんなりしてきてしまうので、１～２日で食べきれるくらいの量で作るのがおすすめです♪

野菜ソムリエa-koの"愛され"ゴハン♪

野菜ソムリエa-koの"愛され"ゴハン♪「簡単！オクラとツナの和風パスタ」忙しい日のお昼ごはん♪

★Point★蒸し暑さに食欲もやる気も落ちてしまいがちな季節...そんな時はお手軽簡単さっぱりメニュー！でも「海苔」を加えることで栄養もバッチリ！夏バテ知らず♪

忙しいお昼にパパッと作れるので便利！
パスタは多めに茹でて（※）冷凍しておけば
さっと茹で直すだけでOKですよ(*^m^)
（※表示1分前にザル上げしてオリーブオイルをまわしかけ、ジップロック！）

お料理大好き！
ほとんどのレシピが３step以内！
子育て＆お仕事ママのレシピ集♪
野菜ソムリエa-koの"愛され"ゴハン♪
http://ak-kitchen.cocolog-nifty.com/

材料: * ツナ...大さじ1×2人分; * オクラ...2本; * 大根おろし...大さじ1×2人分; * きざみ海苔...1つまみ×2人分; * 花かつお...1つまみ×2人分; * スパゲッティー...180～200グラム; * ★水...150cc; * ★醤油...小さじ1; * ★砂糖...小さじ1/4; * ★みりん...小さじ1; * ★塩...小さじ1/4

（1）	（2）	（3）	ポイント
パスタをたっぷりの塩水で茹でてザルにあげる。	★印を小鍋で温めてオクラを茹で、輪切りにする。	1を皿に盛り、オクラと残りの材料を飾り★印をかける。	★の代わりに"めんつゆ＋水"を使ってもOKです！

おだんごカフェ＠体に優しいナチュラルレシピ

おだんごカフェ＠体に優しいナチュラルレシピあっという間のねぎ海苔丼

★Point★お手軽丼ぶりにも風味豊かな「海苔」をパラっとするだけでおいしさ＆栄養価も格段にUP↑↑

蒸し煮にしたねぎに海苔を混ぜるだけなので、あっという間
とろ～っとなったねぎが、なんとも言えない美味しさ♪
玉ねぎだけ丼も、しょうゆのみですっごく美味しかったけど、こちらも負けず劣らずですよ～（我が家の子供達は、最近どうやら玉ねぎが一番の大好物らしく、ガツガツワシワシ食べてましたо(ж＞▽＜)ｙ ☆）
海苔はた～っぷりがオススメ
ラー油をちょっぴりかけても美味しくいただけます♪

お料理大好き♪食べるの大好き♪毎日何を作ろうか...
とわくわくしながら過ごしています。
体に優しい素材を使ったおいしいスイーツ＆デリのレシピを、
どんどん紹介していきたいな～と思っています！！
おだんごカフェ＠体に優しいナチュラルレシピ
http://ameblo.jp/mirujets/

材料: ねぎ　２本; しょうゆ　大さじ１; 海苔　１枚; 炊いたごはん　適量

（1）	（2）	メモ
ねぎは斜め薄切りにし、しょうゆとともに鍋に入れてさっと混ぜる。	５～６分蒸し煮にしたら、海苔をちぎり入れながら混ぜ合わせる。	お好みでラー油を少々かけても美味しいです。

decoの小さな台所。

decoの小さな台所。鮭のスイートチリマヨ。

★一口メモ★お魚料理も工夫次第で子どもの大好物に♪同じく海の産物で栄養価の高い「海苔」を加えれば海の恵みをダブルでGET！

恐ろしく食が細くって、恐ろしく好き嫌いも激しくって。
ちびdecoが小さいときは、ほんとに心配したもんです。
そんな心配を、知ってか知らずか（たぶん知らんな）、
いつのまにか、成長して、変化を遂げちゃう、お子チャマ。すごいな。
母、しっかりついていかねば。
今日はね、そんなちびdecoが、これまたよーく食べる1品。
そして、簡単すぎる、1品（笑）。
タルタルの代わりに、「マヨネーズ」。
チリソースの代わりに、「スイートチリソース」。
この２つを、混ぜるだけぇ～。
あれ？いつの間にやら、
めちゃフツーで手抜き。（笑）
せやけど、このソース・・・・・ふつーにめちゃうめぇ！！！（笑）
ちびdeco、２切れ一気に食べたわ～。

昭和な香りが漂う、古くてどちらかというと不便な、うちの台所。
でも、そこが愛しかったりする。
そして、どちらかというと、不器用な私。
でも、そこをうまいこと楽しみたくもある。。。（汗）
そんな私が、うちの台所から、日々のご飯作りを、綴っていきたいと思います。
decoの小さな台所。
http://ameblo.jp/deco-deco-deco/

材料: 鮭の切り身　４切れ（塩を適量ふり、１５～２０分くらい置く）; 片栗粉　適量; オリーブオイル　大さじ１～２; セロリの葉の部分　適量　（塩＋ブラックペッパー＋レモン汁、各少々をふる）　　（他の野菜でも）; ☆マヨネーズ　大さじ２; ☆スイートチリソース　大さじ１

（1）	（2）	（3）
塩をふった鮭から出てきた水分をふきとり、片栗粉を薄くまぶす。	オリーブオイルを熱したフライパンで、鮭を両面焼く。	お皿にセロリを敷いて、鮭を盛り、☆を混ぜ合わせたソースをかけて、完成♪ セロリの葉に、軽～く塩＋ブラックペッパー＋レモン汁（少々）をふっておくと、よりおいしいよ♪

はちみつ酢の手巻き寿司

のんびりママの手作りおやつとキャラクター弁当はちみつ酢の手巻き寿司

★一口メモ★海苔料理の代表「手巻き寿司」前田屋の海苔なら口溶けよく、アレルギー特定原材料不使用だからお子様にもピッタリです♪

寿司飯の酢がニガテで、今まで食べられなかった子どもたちに、
今日ははちみつ酢で作った手巻き寿司のごはんを作りました。
食べやすかったらしく、「おいしい」と食べることができました。

子育てママの、いつものおやつや
子どもたちの幼稚園のキャラクター弁当
のレシピを載せています。
のんびりママの手作りおやつとキャラクター弁当
http://melonmelonpan.blog129.fc2.com/

材料（４歳のお兄ちゃん１食分）: 寿司飯・・・適量; のり・・・４枚; 卵焼き・・・３切れ; アボガドのレモンかけ・・・３切れ; マグロ(４歳児です。２歳児の弟にはシーチキンで)・・・２切れ; かにかま・・・２本; スイートコーン・・・適量; マヨネーズ(お好み)・・・少々; 豆腐のお味噌汁・・・１杯; お茶・・・適量; ＜＜寿司酢の作り方＞＞; ご飯・・・お茶碗３杯分; はちみつ酢(なければお好みの酢)・・・大さじ２; はちみつ・・・大さじ１／２; 砂糖・・・大さじ１; 塩・・・小さじ１

（1）	（2）	（3）
上記の材料をちいさなボールでよく混ぜ合わせます。	温かいご飯にふりかけ、切るように手早く混ぜます。	盛り付けて出来上がり♪

ベジタブルプレート

ちびごはんベジタブルプレート

★一口メモ★お子様に人気なプレートごはん！海苔をかわいく切り抜いてご飯にのせるだけでもさらにキュートなプレートになりますね♪

パパが飲み会の日はこういう野菜中心メニューにしたりします。
一時は嫌がっていた青菜やおイモも最近よく食べるようになりました
ブロッコリーはいまだにNGなので、
芯の部分のみ使ったらブロッコリーと気づかなかったみたい

初めての離乳食で最初は何をつくってよいのやら？？でしたが、
だんだんハマってしまいました♪
せっかくなので、日記代わりに写真とレシピを綴ってみることに。
見ていただければうれしいです。
ちびごはん
http://blog.livedoor.jp/chibi_gohan/

材料: （A. 小松菜のオイスターソース炒め）; 小松菜; にんじん; ちくわ; オイスターソース; 塩; 酒; （B. 大学イモもどき）; さつまいも・・・角切りにして水にさらす; 砂糖; 黒ゴマ; （C. ブロッコリーのマヨチーズ焼き）; ブロッコリー; コーン; マヨネーズ; スライスチーズ; （D. 中華風春雨サラダ）; 春雨; えび・・・ゆでる; 卵・・・錦糸卵にする; ほうれん草・・・ゆでて切る; 酢; しょうゆ; ごま油; 白ゴマ; 砂糖　少々

（A）	（B）	（C）	（D）
小松菜、にんじん、ちくわを炒め、酒と塩をふってオイスターソースで味付けする	さつまいもはレンジで3～4分加熱し、フライパンに多めのサラダ油を入れて炒める。砂糖と黒ゴマを全体にからめる	ブロッコリーをゆで、芯の部分を小さく切る。コーンと一緒にマヨネーズであえ、チーズを乗せてトースターで焼く	(1) 春雨はゆでて水で洗い、食べやすく切る (2) 酢・しょうゆ・ごま油を1.5:1:1の割合で混ぜる（砂糖少々を加えました） (3) 春雨、えび、卵、ほうれん草を2に入れて和え、白ゴマをふる

玉ねぎとW海苔の焼きそば風パスタ

なべちゃん家の簡単ゴハン♪玉ねぎとW海苔の焼きそば風パスタ

★Point★ヘルシーな和風パスタは大人気♪そこでかかせないのは、見た目でも味でもポイントにもなる「海苔」。今回は脇役でなくメインで使っちゃいましょう♪

今日は板海苔と青海苔を使ったジャンクなお味のパスタ☆
パスタなのに焼きそば風～。
ちょっと細めの乾麺を使うと、より焼きそば感がアップしますよ！
このパスタ、ずるずるとチビも食いついてました～。
ジャンクなお味、やっぱりおいしいですね～。
W海苔はもちろんポイントですが、玉ねぎもいい！
具材としてとっても合いますよーーー！！！
大人用なら紅生姜をのせてもおいしそう！・・・
今度やってみよっと♪

玉ねぎとW海苔の焼きそば風パス

家族みんながおいしく食べられるゴハンを目指して、日々修業中！
今は子ども達がまだ小さいので、優しい味の料理が多いですが♪
なべちゃん家の簡単ゴハン♪
http://katsu1000113.blog50.fc2.com/

材料（一人分）: パスタ乾麺(細いタイプがお勧め)　70g; 玉ねぎ　中1個; 青海苔　大1; 板海苔　1/2枚; パスタの茹で汁　50cc

■ 合わせ調味料（合わせておく）: 醤油　大1; ウスターソース　大1; にんにく　すりおろしで小1/3; パスタの茹で汁　大1

1	２	３
パスタは固めに茹でておく。玉ねぎはごく薄切りにする。	鍋に玉ねぎ、青海苔、パスタの茹で汁50ccを入れて火をつけ、蓋をして玉ねぎがしんなりするまで弱火でじっくり蒸す。	②にパスタと合わせ調味料を加えて、しっかり混ぜ合わせたら完成板海苔をビリビリちぎってトッピングして召し上がれ～。

飾り巻き寿司の作り方

不器用ママが作るキャラ弁(デコ弁)日記～可愛いお弁当になあれ～飾り巻き寿司の作り方

★Point★一見難しそうな飾り寿司。具沢山だと巻くのは至難の業...前田屋の海苔はパリパリだけどしなやかさもアリ♪初心者でも綺麗に仕上ります！

運動会で作ったお弁当。
海苔を使って可愛らしいクマの飾り巻き寿司弁当に♪
ただ巻くだけじゃなくってこうして可愛らしくすることで好き嫌いはあるわ、少食だわの子どもたちにも楽しくいっぱい食べてもらえるかも！？
空っぽのお弁当箱目指してキャラ弁頑張り中！

飾り巻き寿司の作り方

家族みんながおいしく食べられるゴハンを目指して、日々修業中！
今は子ども達がまだ小さいので、優しい味の料理が多いですが♪
不器用ママが作るキャラ弁(デコ弁)日記～可愛いお弁当になあれ～
http://nonpare.blog33.fc2.com/

１	２	３	４
【前日の下準備（って言えるのかなー？）】海苔の幅に合わせた紙を準備します。海苔1枚分1つ・1/2枚分1つ・1/4枚分2つクルッと丸めてサイズ合わせ。仕上がりはこんなイメージかな・・・・・	【当日】写真がありませんが・・・・・ 1/2枚にカットした海苔、1/4枚にカットした海苔2つをそれぞれ細巻きにします。このときのご飯はクマになるので、オカカ醤油ご飯です。	全形の海苔に白ご飯を敷き詰める。箸で1/4サイズの細巻きを置く位置を決めて少し凹ませる。	1/4サイズの細巻きを置く。少々上手に巻けてなくても気にしないーーーー（＾＾）
５	６	７	８
1/2サイズの細巻きを置く。	一気に巻く	つなぎ目を下にしてラップで巻いてなじませる。カットして、海苔で作った目・チーズ＋海苔で鼻と口を作って乗せたら完成縦割りにした魚肉ソーセージの耳＋梅をつぶして混ぜたご飯でブタも一緒に。	鮭タラコフレークの顔＋1/8カット海苔でヘタを作ってｼﾞｬｯｸｵｰﾗﾝﾀﾝ。など、色々出来ますよ～（＾＾）ハロウィンにもいかがでしょうか？？

前田屋

前田屋は、お子様の成長を全力で応援いたします！！