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July 09,2024(Tue)
ご飯のお供に『海苔の佃煮』も大好きです。 でも市販品は添加物が入っているので、 スーパーでは手に取っても裏を見ては棚に戻すばかり^^; そこで探してみました!レシピを。 【海苔の佃煮】 ・味なし海苔 3枚 ・水 120~150㎖ Aしょう油 大さじ1/2~1 Aみりん 大さじ1 A砂糖 小さじ1 A…
June 06,2024(Thu)
愛する妻へ。 夫がつくる「愛夫キッチン」 ささみをあっさり、さっぱり、しっとり、柔らかく茹で、梅マヨネーズでいただきます。 まずは筋を包丁で取り除き、砂糖を少量揉み込む。 (水分の流出を防ぐため) 軽く塩、こしょうを振る。 フライパンに湯を沸かし酒大さじ2、塩小さじ1を入れ沸騰したら、ささみ(3〜4本)を加え中火に。再沸騰したらささみを裏返して蓋をします。 …
May 08,2024(Wed)
ご訪問ありがとうございます! アラフィフ夫婦の日常を綴っています! スーパーでめばちマグロがお安く売っていて。 ポキ丼を作ってみようと思い、 めばちマグロとアボカドを買ってきました。 ところで ポキ丼の調味ダレって 市販の焼き肉のタレの材料がほぼ同じ。 というわけで焼き肉のタレを使って ポキ丼を作ってみました。 …
May 01,2024(Wed)
こんにちは~。 【かみなりこんにゃく】を紹介します。 かんたんにすぐできるので、 もう一品、何か欲しいなという時にもピッタリだと思います。 こんにゃくなのでカロリーを気にしなくてもいいですね。 <材料> 4人分 ・こんにゃく 1枚 ◎ごま油 小1 ◎め…
April 23,2024(Tue)
ど~も~!わさびです! みなさんは、おにぎり派ですか? それとも、おにぎらず派ですか? 「おにぎらずって何?」って人がいたら・・・ コレね!↓↓↓ 握らないおにぎりだから 「おにぎらず」ww(命名した人は不明!) で、、、今回は、その「おにぎらず」を 簡単に!しかも、超~完璧に作る方…
March 08,2024(Fri)
おやつにいい【明太バター海苔巻き餅】 いつもご覧いただきありがとうございます。 出来るだけ工程が少ないレシピを中心に 毎日更新しています。 よろしければ覗いてみてくださいね。 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ こんにちは。 今日は〜お餅と明太子で簡単おやつ。 お子様にも人気です。 良かったら見てみてね〜。 <材料> 切り餅……
March 01,2024(Fri)
今日は、健康推進員さん(健康づくりのボランティアさん)と一緒に作った料理が おいしかったんで紹介させてください。 いわし缶DE海苔巻き ■材料(2 人分) ごはん・・・・・・・・・・250g すし酢・・・・・・・・・・大さじ 2 いわしのかば焼き(缶)・・・1/2 缶 きゅうり・・・・・・・・・・1/2 本 白ごま・・・・・・・・大さじ 1/2 焼きのり・・・…
February 14,2024(Wed)
長芋もすりおろしてとろろで食べるのっておいしいですよね。 長芋は加熱しても美味しい 加熱すると生とは違う香り、お芋らしい香りが引き立ち食感も変わります。 今日は長芋の違った魅力を楽しめる1品をご紹介します♪ 長芋の磯辺バター醤油照り焼き 材料< 2〜3人分 > 長芋 150g 海苔(3切、おにぎり用海苔) 2枚 ●…
February 09,2024(Fri)
こんばんわ。 今日は、ささみとじゃが芋を海苔とかつおだしで和えた 磯和えを紹介します。 磯の風味とおだしの風味がとってもよく合う 美味しいおかず。 ご飯にも合うのでぜひぜひ。 今回は、鰹節のだしパックの中身を調味料として使っています。 磯の香とおだしの風味!ささみとじゃが芋の磯和え …
January 23,2024(Tue)
モリモリ入ったサニーレタスが連日安い。 サニーレタスが大好きで、豆腐があったら必ずこのレシピにお世話になります。 居酒屋みたいで、食卓がちょっと華やかに♩ 包丁不要で3分です! サニーレタスと豆腐のサラダ レタス洗って手で千切って。 豆腐のっけて。 海苔とかつお節を散らす。 その皿を食卓へセット。 食べる直前にドレッシング(ポン酢+オリーブオイル)をかけて…