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July 01,2020(Wed)
皆様、こんにちは。 いつもありがとうございます。 さて、本日のレシピは女性に人気の アボカドレシピです。 とても簡単なので作ってみてくださいね。 アボカドの塩ナムル 材料（2人分） アボカド 1個 焼き海苔 1/2枚 ☆白ごま 小さじ1 ☆荒塩 小さじ1/4 ☆ごま油 小さじ1 …
June 26,2020(Fri)
おはよーございます。 今朝も肌寒い… 膝掛けが必須です。 お散歩した時に可愛くて摘んできた♩ これその辺にあちこち咲いてるよね〜 元は外国の花みたいね〜 渡り鳥が運んできたのかしら！？ 「おねぇのマカロニはうめぇ〜!!」って 弟によく言われたマカロニサラダです( *´艸`)♥ 炊き込みご飯作りました。 テレビでやってたの…
June 09,2020(Tue)
こんにちは 幼児食＊食育教室 はぐくみキッチンです。 本日は〜 つかみ食べやお弁当に ぴったりの 和風ミートローフ の作り方をご紹介 《とりひき肉を使います》 ざっくり分量 《材料》 玉ねぎ 1/3個 とりひき肉 150グラム 片栗粉 小さじ2 塩こしょう 少々 マヨネーズ 小さじ2 《卵アレルギーの方はお…
May 15,2020(Fri)
こんにちは！ 外出自粛が続くとお家ご飯のバリエーションに限界がきてしまいますね....... たまにはベランダで(狭くてすみません笑)ピザなんかもいかがでしょうか^ ^ コロナに負けないよう、シラスを食べて免疫力を高めていきましょう！ シラスと海苔の和風ピザ を紹介します シラスの豆知識 骨や歯の材料になるカルシウムが豊富で、成魚よりもカルシウムが多く含…
May 07,2020(Thu)
いつも ブログをご覧いただき ありがとうございます！ 本日は 絹ごし豆腐を使った レシピを紹介します☆ 材料を用意しておけば、 混ぜて焼くだけの 超簡単なグラタンです！ チーズの明太子の相性が良く、 お好みでアレンジも可能です☆ ぜひ、お試しください＾＾ ★材料（1人分） ・絹ごし豆腐 1/2丁（200ｇ） ・卵 1個 …
April 17,2020(Fri)
作り方をアップしますね ①ささ身を観音開き(筋を取り両端に開く)に して肉叩きで薄くする ②バットに塩胡椒を振る、この上に肉をの せ上にも塩胡椒する、(バットに塩胡椒して おくと肉を返さなくてすみます) ③薄切りチーズを4つに折、1／4に切った のりで巻く、巻き終わりに水をつけると くっつきます ✳カットしてるミックスチーズなどは海苔 で巻…
April 13,2020(Mon)
めんたいチーズの白玉もちクレープ 白玉粉&卵焼き器で作るもちクレープ 使用するのは ↑↑基本+具材 作り方 テフロン加工の卵焼き器に 白玉粉★大さじ3 水★大さじ4 を入れて混ぜます。 面倒だったので卵焼き器の上で混ぜました(￣ー￣) 普通の白玉よりも水っぽい生地 弱火で焼きます 表面に火が入り うっすら透き通ってき…
April 03,2020(Fri)
里芋は煮物で食べるのはもちろん美味しい。 プラス、 私は塩蒸し煮にしてマッシュして(潰して) 春巻きにしたりサラダにするのが好き。 月曜日のレッスンで、私の十八番である【里芋の海苔春巻き】を 伝授しましたよ！ 里芋は煮物ばかりで、 なかなか家族が食べてくれない料理の一つ。 蒸してマッシュして使うなんて想像もしませんでしたびっくり これ(春巻…
March 16,2020(Mon)
前日は広島市中野公民館で「SWEETS＆きまぐれLUNCH」料理教室を行いました。 １月だったので、もちもちメニューでもっちりした料理ばかりを作りましたよ♫ お正月に残ったお餅をアレンジして作っていただきたかったので、 定番ですが、餅ピザはレシピ作りに入れたかったのです☆ この時期は広島レモンがたくさん出回るのでレモンを使ったみそレモンはよく味付けに使い…
March 09,2020(Mon)
こんにちは！ 雑穀✕ビーガン✕美味しい 青森市、八戸市、十和田市、札幌市で つぶつぶ雑穀料理教室を開催している 元獣医師 つぶつぶマザーの石井ともみです。 冬休み 子どものお昼ごはん どうしよー！って なりませんか？ 先日の 30分でつぶつぶごはん♪ ひえの穴子風天丼の続き 10分…
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