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May 08,2026(Fri)
初めて、サバ缶寿司を作りました。 私は、ご飯1合にすし酢を混ぜて、入りごまを混ぜて、サバ缶（1缶）は汁無しのを混ぜて、おろししょうが＂チューブ＂を入れて混ぜて、上に刻み海苔を乗せました。 調味料の量は、お好みにおまかせします。 以下、ChatGPT先生の作り方 ◯サバ缶のごま混ぜ寿司（やさしい味） 材料（1〜2人分） 温かいごはん … 1合 サ…
April 30,2026(Thu)
ヤッホー!(^^)!キューピーです。 忙しい日でも、しっかり美味しいものが食べたい。 そんなときに頼りになるのが、“海苔の力”です。 今回の食卓は、とてもシンプル。 でも、一口食べるとしっかり満足感があります。 まずは、アスパラに海苔を合わせた一皿。 さっと火を通したアスパラに、海苔とごま、そして少量の油。 それだけで、野菜の甘みと海苔の旨味が重なり、箸が止まらない味になりま…
April 17,2026(Fri)
☆火を使わない・夜向け 生イカ×明太チューブ「和えるだけパスタ」（1人分） > ●フライパン不要 ●コンロ不使用（電気ケトル／電子レンジOK） ●夜食でも胃に重くならない --- ■ 材料（1人分） パスタ……100g ※火を使わないなら レンジ用パスタ or 早ゆで3分タイプがおすすめ イカの刺身……60〜8…
April 10,2026(Fri)
こんにちは！ 先日投稿した濃厚焼き明太子パスタの レシピがめちゃくちゃでびっくり← 昨日また作ってみたので今度はちゃんと 記録します。 recipe 濃厚焼き明太子パスタ 材料 - 3人前 - ・パスタ...300g ・明太子...3腹(多めが◎) ・しめじ...1房 ・イカ...適量 ・にんにく...1かけ ・有塩バター...60g ✳︎顆…
March 30,2026(Mon)
こんにちは、柏木京子です。 寒くなってきましたね！ 空気の乾燥でお肌カサカサ、喉も痛かったり(^_^;) そんな時は、れんこん！ れんこんの成分ムチンが喉の粘膜を守ってくれます♡ 美肌、免疫力向上などの効果もありますよ〜♡♡ …
March 13,2026(Fri)
モロヘイヤは野菜の王様と言われるくらい 栄養価の高い食材！ そのまま食べても良いし、 ごはんや麺に乗せて食べるのもおすすめです ☆料理のポイント☆ 茎からお湯に入れ1分、 葉を沈めて30秒茹でることで、 葉と茎を分ける手間を省きました。 🍴栄養ポイント🍴 同じ緑黄色野菜のほうれん草に比べて、 βカロテンやビタミンB2は…
March 06,2026(Fri)
冬は カレーよりシチュー と思っていたので 最近シチューばかりになってました カレーが食べたいという息子に 今、家のレトルトは中辛しかないから、と ハヤシライスを出したりしてました それから最近 松屋のちいかわコラボで おこさまカレーをよく食べるので 家でも食べなくていいんじゃな…
January 23,2026(Fri)
さて今日は、鶏ひき肉と野菜でパパッと作る炒め物をご紹介しますニコ 味付けのベースは焼肉のたれ。 それに少量の味噌とマヨネーズを加えて、味にやわらかいコク出します♪ 焼肉のたれだけでも美味しいのですが、このひと手間でワンランク上の味に↑ 焼肉のたれの味が強すぎないので、野菜の甘みや旨みがちゃんと感じられます。 海苔の味ともよく合って、ご飯がどんどん進みますよ〜☆ 30分ほどで…
December 05,2025(Fri)
【管理栄養士監修】きのこの和風パスタで残暑を乗り切る！簡単・時短レシピ 皆さん、こんにちは！管理栄養士のゆきなべです! パパッと作れて、しかも美味しくて栄養満点なレシピをご紹介します。今日の主役は、秋の味覚を代表するきのこです。 きのこの栄養と効果 きのこは低カロリーながら食物繊維が豊富で、腸内環境を整えるのに役立ちます。また、ビタミンDも含まれており、カルシウムの吸収を助…
November 07,2025(Fri)
昔のことですが、巻き寿司を作るお店で働いていたことがあって巻き寿司は割と得意料理です 家族がレタス巻きを好きなので時々作ります。 今回4合のご飯で巻き寿司と、稲荷を作ったけど4個ずつしか残らなかったです そのうち5合必要かな 稲荷揚げは市販品を使ってます。 レタス巻6本と稲荷寿司15個分 ①酢飯の準備 （米4合かためにたく。…
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