ジャーマン…いやコリアンポテト

キムチを加えたジャーマン…いやコリアンポテト？

最近、よくジャーマンポテトを作っておりますが、ふと思い立ち、白菜キムチも加えた、なんとなく韓国っぽいジャーマンポテトを作ってみました！

さらに乾燥バジルやパセリの代わりに韓国っぽく刻み海苔と細ネギもかけて。

まあ、最早、ジャーマンポテトといえない感じですが、キムチとジャガイモもたいへんによく合います！

またタマネギとも相性がよく、Lecker!（レッカーおいしい）でマシソヨ〜です！

そして、ピリ辛でパンチのある味なので白いご飯のおかずとしてもベストマッチ！

作るのも簡単ですしボリュームも満点！　こちらもまたおススメなジャーマンポテトアレンジですよ(＾ｰ^)/☆

○材料

・白菜キムチ……小鉢1杯ほど

・厚切りベーコン……2、3枚

・ジャガイモ……1個

・タマネギ……1/2個

・ニンニク……1粒

・鷹の爪……1本

・細ネギ……1本

・刻み海苔……ひとつまみ

・胡麻油……適量

・塩……適量

・コショウ……少々

・一味唐辛子……少々

・山椒……少々

○作り方

①白菜キムチは一口大、ベーコン、皮を剥いたジャガイモ、タマネギは1㎝幅の細切りに、ニンニク、鷹の爪、細ネギは薄くスライス。

②時短としてジャガイモはレンジに2分ほどかけておく。

③フライパンに胡麻油を敷き、まずはニンニク、鷹の爪をさっと炒める。

④フライパンにベーコン、ジャガイモ、タマネギ、白菜キムチも投入。塩、コショウ、一味、山椒で味付けしてしんなりするまで炒める。

⑤お皿に盛り、細ネギ、刻み海苔をかければ出来上がり☆

とてもおいしそうなレシピですね！
ごはんと一緒に食べてもあいそうです♪

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