節約＆(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ‼いわし缶(さんま缶)DE海苔巻き

今日は、健康推進員さん(健康づくりのボランティアさん)と一緒に作った料理が

おいしかったんで紹介させてください。

いわし缶DE海苔巻き



■材料（2 人分）
ごはん・・・・・・・・・・250ｇ
すし酢・・・・・・・・・・大さじ 2
いわしのかば焼き(缶）・・・1/2 缶
きゅうり・・・・・・・・・・1/2 本
白ごま・・・・・・・・大さじ 1/2
焼きのり・・・・・・・・・・1 枚

＊すし酢が無いときは、酢大さじ 2、 砂糖大さじ 1 と 1/2、塩小さじ 2/3で代用OKです♪

■作り方

① 温かいご飯にすし酢を加え、切るように混ぜて冷ます。

② 缶詰の汁気を軽く切る。きゅうりは細切りにする。
③ 巻きすにのりをのせる。奥から 3 ㎝くらいのりが見えるように①
を広げる。
④ ごまをふり、きゅうりといわしのかば焼きを横長にのせる。

 



⑤ 手前からしっかりと巻き、8 等分に切り分けたら完成～！

しその葉や甘酢しょうがをプラスしても(ﾟдﾟ)ｳﾏｰです☆

元のレシピはさんま缶やったんですが、「さんまのかば焼き缶が300円くらいする！」ということで、いわしに変更に。

さすが市販のかば焼き缶だけあって、いわし缶でも味は絶品でした！

青魚の脂は血液をサラサラにしてくれる嬉しい効果があるとは知りながらも

調理が面倒やったり、お値段が高かったりとなかなか摂れない人も多いですが、

これなら手軽にいただけます^^

余った缶詰は、キャベツとマヨネーズで和えてサラダにしてもおいしいですよ～



■材料費　1本分