香ばしーい♪ つくね海苔巻きご飯レシピ。

おにぎりよりも、大人な海苔巻き。

香ばしくて、コンパクトに満腹！お弁当や休憩できないときの食事にイイですよ

海苔を焦がさないように作るのがコツです。

材料。（画像の倍量）
・海苔 （全形）2枚
・ごはん 茶碗1杯強
・豚ミンチ 200g
・チューブしょうが 少々
・塩 ふたつまみ
・醤油 少々
・いり白ゴマ 少々

少々ばかりですみません。ニュアンスはしっかりお伝えします。

では 作ります。



用意したミンチを半量ずつ、↑画像のように海苔2枚に塗ります。
チューブしょうがも、お好みで少し塗り、塩をひとつまみずつパラパラ。



油をひかず、ミンチを塗った面をフライパンで焼きます。弱めの中火。 焼き色をしっかりつけて 裏返しますが、海苔の面は軽く焼くぐらいで引き上げます。



ミンチ側3分、海苔側1分（目安）
焼いている間に、油が沢山出てきたら キッチンペーパーで拭き取ります。



『まきす』にラップを敷いて、焼いた海苔ミンチを乗せ ごはんを乗せます。
醤油をシャッ！と振りかけて（目安は小さじ半分）、巻きつけます。



ラップをぎゅーっとキャンディ包みにして、3分以上放置。

3〜4等分にカットして完成！



ゴマをパッ。 香ばしさUP↑

ポコっと食べられるけれどパンチのあるごはんです。

ちびっこには、醤油をめんつゆ等 少し甘辛くしてあげると好まれそうです。

おためしください☆

MEG♀ 絵かき