おうち女子会はチーズフォンデュ　＆　サーモンとチーズの海苔巻き

本日２回目の投稿です。



先に先月買ってまだ投稿していなかった
スイーツの記事をアップしています。



お時間があれば覗いてみて下さい。


ではいつものように週末、
まずは土曜日の夕食から～

１１月１９日の夕食

・チーズフォンデュ
・サーモンのチーズ海苔巻き



この日は長男、二男共にお出かけ～
ということは夕食はnanaちゃんと２人の女子会！！



♪♪ｖ(⌒ｏ⌒)ｖ♪♪イエーイ




女子会ならチーズフォンデュに決定～

熱々のチーズをつけて食べるのは最高。

今回はエビ、カニカマ、ブロッコリー
大根、シメジ、人参とヘルシーな具材。

そしてサーモンをでチーズ,、海苔と
合わせてみたら美味しそう～とひらめき作った１品。

サーモンは甘酢に漬け込んでるので
味がしっかりして何もつけずに戴き～




レシピは本日投稿のこちら～
　　　　　　　　
サーモンとチーズの海苔巻き by P・okan

材料（２人分）
サーモン(刺身用) 100g
海苔 １枚
スライスチーズ ４枚
レタス １枚
☆寿司酢 40cc
☆酢 10cc
１　サーモンは薄くスライス。

２　☆をタッパーに入れてサーモンを30分以上漬け込む。

３　半分に切った海苔を巻きすに乗せてスライスチーズ、レタス、水気を拭きとったサーモンの順に乗せる。
向こう側1mはあける

４　手前からしっかり巻いて行き両端は切り落とし４等分に切ったら出来上がり。



nanaちゃんも美味しい～と完食。


またクリスマスにでも作ってみよう～（＾＾




しっかりボジョレーも戴き大満足♪



この日の夕食２人分は９００円と高め。

チーズが高くつくのでこれは致し方ない。



でも外食したつもりで９００円なら許せる～