おにぎりアレンジ！オリーブオイルの塩むすびの作り方&夢に出てきた海苔チーズパスタ
＜【レシピ】おにぎりアレンジ！オリーブオイルの塩むすびの作り方＞
家庭料理研究家
梶川瞳恵です！
今日は私が
だいだい大好きな
オリーブオイルの塩むすび
の作り方をお伝えします！
これを最初に食べた時、言葉を失うほど美味しくて感動しました！！
海苔とオリーブオイルってこんなに合うんだなぁー
という発見！！
作り方はほんと簡単なので、ぜひ作ってくださいね(^^)
●オリーブオイルの塩むすびの作り方●
【材料】小さめ２つ分
- ごはん 茶碗大盛一杯
- 塩 小さじ1
- オリーブオイル 大さじ1
- 海苔 全形1/2
【作り方】
① ラップの上に海苔を乗せ、オリーブオイルを垂らす
②塩むすびを作る。
手を濡らしたあと軽く水気を切り、塩を手に取り両手を合わせ、まんべんなくこすりつけ、ご飯を手に取りおむすびを作る。
③ 海苔の上に乗せ、ラップごと包んで完成！
ぜひ、お味噌汁とともにどうぞ♡
海苔
塩
ごはん
オリーブオイル
この組み合わせは意外と思いきや、
食べて納得！
めちゃくちゃ合います！！
オリーブオイルオイルをヒタヒタに吸った海苔の部分がほんとーーに美味しくて
これを食べるとついついおかわりしたくなって作り足すことも♡
手が込んでいる美味しい料理もありますが、
手間暇かけなくても美味しい料理は
たくさんあります♩
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＜【レシピ】夢に出てきた海苔チーズパスタ＞
家庭料理研究家
梶川瞳恵です。
以前ブログに書いた
「夢に出てきたパスタ」
レシピに書き起こしました〜！
簡単でとっても美味しいので、
是非作ってみてくださいね。
●海苔チーズパスタの作り方●
【材料】
・パスタ 100g
・塩 10g
・オリーブオイル 大さじ2
・パルミジャーノ 20g（粉チーズでもOK）
・刻み海苔 お好きなだけ
・塩胡椒 少々
ーお好みでー
ホワイトバルサミコ酢 好きなだけ
（なければ他のお酢でもOK）
※ パルミジャーノは固形のものを削って使用します。
なければ粉チーズでもいいですが、
チーズの味でこのパスタのおいしさが決まるので出来れば固形のパルミジャーノを用意してください。
【作り方】
① お湯1リットルに対して10gの塩を入れ（塩分濃度1%）パスタを表示時間通り茹でる。
② パルミジャーノを削る
削る器具は、この「チーズグレーター」があるといいですが、ない場合はおろし金でも問題なく削れます。
③ ボールに茹で上がったパスタ、塩胡椒少々、オリーブオイル大さじ2を入れて混ぜ合わせる。
⑤ 器に盛り、刻みのり、パルミジャーノ、胡椒を散らして完成！
海苔を絡めながらいただきます♡
海苔
チーズ
オリーブオイル
この組み合わせが
本当に美味しい〜！！
お好みで、味変に
ホワイトバルサミコ酢を
かけてくださいね。
なければ、
普通のお酢でもOK。
辛いのがお好きなら、タバスコでもいいですね。
「削るチーズって高級そう」
と思われがちですが、
実は緑色の粉チーズ買うより
グラム換算すると安いんです！
（※ チーズのメーカーにもよりますが）
もちろん削る手間はかかりますが
この美味しさのためならばと
うちでは削って使ってます。
一度使うと、そのおいしさに
粉チーズには
戻れなくなります。
海苔チーズパスタ
ぜひ一度お試しください♩
ひとえすとらん〜美味しいの方程式を使って自分らしく生きる〜
ぜひ、前田屋の海苔で作っていただきたい、
シンプルだけど美味しいレシピです☆
