【レストランの味】シーフード海苔グラタン

YouTubeで見つけた海苔を使ったお勧めレシピ動画をご紹介します！

今回は

【レストランの味】シーフード海苔グラタン

です。

ぜひご家庭でもお試しください♪

下記のリンクから動画をご確認いただけます！



 

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●材料（２人前）●

冷凍シーフードミックス　200g

漁師のまかない海苔　10g

マカロニ　50g

玉ねぎ　1/2個

バター　20g

小麦粉　大さじ2

牛乳　200ml

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コンソメ　小さじ2

こしょう　適量

ーーーーーーーーーー（A）

シュレッドチーズ　大さじ4

 

●レシピ●

①冷凍シーフードミックスとマカロニを一緒に茹でます。

マカロニは袋の表記時間通りに茹でます。茹で上がったらざるにあげます。

②玉ねぎを薄切りにします。

③フライパンにバターを入れて中火で熱し、玉ねぎを入れて色が変わるまで炒めます。

④小麦粉を入れてなじませるように炒めて、牛乳を2回に分けて入れます。

⑤シーフードミックスとマカロニを入れてよく混ぜたら（A）を入れて味を整えて火を止めます。

⑥漁師のまかない海苔を入れて軽く混ぜて器に盛ります。

⑦チーズを乗せてトースターで焦げ目がつくまで焼いて完成です！

◆ポイント◆

火を止めてから海苔を入れることによって、海苔の風味を損なわずに仕上がります。