【健康レシピ】万能食材の切り干し大根！切り干し大根の海苔マヨサラダ！

YouTubeで見つけた海苔を使ったお勧めレシピ動画をご紹介します！

今回は

切り干し大根の海苔マヨサラダ

です。

ぜひご家庭でもお試しください♪

下記のリンクから動画をご確認いただけます！



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●材料●

切り干し大根　　　30g程度
きゅうり　　　　　1本
カニカマ　　　　　1パック
コショウ　　　　　少々
マヨネーズ　　　　大さじ3
砂糖　　　　　　　小さじ1/2　※動画ではてん菜糖を使用しています
お酢　　　　　　　小さじ1　※動画ではりんご酢を使用しています

●レシピ●

① 切り干し大根を水で洗った後、お湯で戻す。

②マヨネーズ大さじ３　てん菜糖小さじ1/2　りんご酢小さじ1　塩胡椒またはぶブラックペッパー少々　をボールに入れスプーンで混ぜる。

③ きゅうりを千切りする。カニカマは大きめに手でちぎる。

④切り干し大根を絞り、長い場合は食べやすい長さに切る。

⑤きゅうり・かにかま・切り干し大根を②のボールに入れて和える。

⑥漁師のまかない海苔を加え、海苔のサクサク感が残る程度に少し和える。