【海苔屋で働く女子のつぶやき】自給自足生活

前田屋スタッフＭｉｋｉです
毎年、５月は、
心の準備をしてある言葉を待っています。

「明日　やるよ」

この言葉です。

やることは、毎年恒例の　田植え　です。
お天気と、仕事の休みの日の兼ね合いで、
田植えをする日にちは前日に決まります。

今年は５月の第２週目でした。

自給自足の米作りですが、
毎年、家族総出でおこないます。

今年のお米は「ヒノヒカリ」です。
広島ではメジャーな種類です。



ほとんど機械で植えていきますが、
機械が入らない隅っこを、私が手で植えていきます。

田んぼは、カエルや、何かわからない虫がいますので、
イマイチ気持ち悪いですが・・・我慢です。

キレイに植え終わったあとは、
お米をもっと食べよう、としみじみ思うのです。

今ハマっているお米の食べ方は、
ワカメごはんのおむすびを、
焼き海苔の「まる華のり」で挟んで食べることです。

 

「まる華のり」で挟んで食べると、
なぜかワカメの味が濃厚に感じるのです。
海苔とワカメの相乗効果でしょうか？

海苔もワカメも海藻ですので、
ミネラルもビタミンも、どちらにも含まれています。

いっしょに食べることで、栄養が２倍取れることは
間違いなしです!!

育ち盛りのお子様にも、
育ち盛りを過ぎた大人にも、オススメです!!