【海苔屋で働く男子のつぶやき】時短まかないレシピ

こんにちは(^^♪

海苔屋のつぶやき男子ことカズキチです。

 

最近、一段と寒くなった気がしますが、皆さんは元気でお過ごしでしょうか？

季節の変わり目は、体調崩しやすいので気を付けないとですね(^▽^)

 

 

そして今回は「漁師のまかない海苔」を使って晩ご飯をつくってみました。

→「ばら海苔ラーメン」&「ばら海苔サラダ」



 

【用意したもの】

・漁師のまかない海苔

・焼きそば用の生めん(30円程度のもの)

・そばつゆ

・味覇(ウェイパー)

・刻みねぎ

・カット野菜(100円程度のもの)

・エビ(サラダ用)

 

「ばら海苔ラーメン」

①生めんを沸騰させたお湯の中に入れて、そばつゆと味覇を加えました。

②その後、どんぶりに移してネギと「漁師のまかない海苔」を加えて完成！！

「ばら海苔サラダ」

①カット野菜を皿に盛りつけて、エビと「漁師のまかない海苔」を混ぜ合わせて完成！！



 

僕のように、料理をあまりされない男性でも簡単に作れる上に「漁師のまかない海苔」をのせると彩りもでて、より美味しく感じました〜^_^

美味しく感じました。

「漁師のまかない海苔」を使ったおススメの料理などありましたら、是非教えていただきたいです(^^)/

 

ちなみにここで『焼きばら海苔』について

焼きばら海苔とは

→海から採取された原草をミンチにかけず、水洗いした後に高速脱水し、手でほぐして乾燥させます。

そのため従来の板海苔のようにうまみ成分やミネラル、ビタミンなどの流出、破壊が少ないのが特徴です。

これを弊社独自開発のロータリー焼機でムラなく、自然そのままの形で焼き上げました。



 

私も前田屋に勤めて半年間ですが、海苔について続けて勉強中です。

実際に料理に使ってみながら、海苔の魅力を知れたらと思います( ..)φメモメモ

 

これからもどうぞよろしくお願いします！