【海苔屋で働く女子のつぶやき】海苔メニューをたずねて

こんにちは。前田屋スタッフさだはるです。

１１月もすでにあと数日で終わります。

師走が目の前です。

今年の広島の１１月は例年より温かい日が多く、

ぽかぽかとした日が多かったです。

お出かけ日和には、コロナ感染対策を万全にして、

近場ですが、あちこちお出かけしました。

 

お出かけ先で食事をするときに、

気になるのが

海苔を使ったメニューです。

 

海苔を使ったメニューがあると、
どうしても食べて見たくなるのです。

職業病でしょうか。

このお店は、
どのくらい海苔にこだわっておられるのか、
お料理と海苔をどのように組み合わせておられるのか、
気になるのです。





最近、私がハマっているのが、

ラーメン　＋　海苔　です。

ラーメンのスープと合わさると、海苔の味がまた違ってくるのです。

お店ごとに、海苔も違っていますので、
ここのお店はこんな海苔を使っているんだ・・・と、
ラーメンより海苔を試食しています。

前田屋の海苔を使ってくださっているラーメン屋さんは、
広島県内だけではなく、
全国にたくさんありますので、
全国の前田屋の海苔を使ってくださっているラーメン屋さんの食べ歩きをしたい!
と思っている今日この頃です。