味噌つけ麺のレシピ

ぴりっとくる辛さがいい！





味噌つけ麺のレシピ



材料（２人分）

【味噌スープ】
●ごま油．．．大さじ１
●豚ひき肉か合挽肉．．．１５０ｇ
●すりおろしにんにく．．．小さじ１／２
●すりおろし生姜．．．小さじ１／２
●味噌．．．大さじ３
●豆板醤．．．小さじ１

●水．．．６００ｍｌ
●鶏ガラスープ．．．大さじ１

●ラーメンの麺．．．２人分

【トッピング】
●ゆで卵．．．２個
●海苔．．．適量
●ねぎ．．．適量
など




◆作り方◆

（STEP１）
ラーメンの麺と卵を茹でます。

（STEP２）
ごま油を熱した鍋にひき肉、すりおろしにんにく、すりおろし生姜、味噌、豆板醤を入れてひき肉に火が通るまで炒めます。


（STEP３）
ステップ２に鶏ガラスープの素、水を入れて沸騰させた後に３分くらい中火で火にかけます。


（STEP４）
茹で上がった麺、ゆで卵、海苔、ねぎなどのトッピングをお皿に盛ります。

（STEP５）
味噌スープを器に入れます。
（味噌スープをつけて召し上がれ！）



出来上がり♪







スープだけ飲むと少し濃いかなって感じでも麺をスープにつけて食べるとちょうどいい！

スープを薄めにしてご飯を入れて雑炊として召し上がる事も出来ますよ！

是非、作ってみて下さい(^O^)