海苔と胡麻薫るあっさり焼き飯
麺類飽きちゃった。
なので適当にご飯食べる〜。
何にしようかなぁ〜と1分考え
なんか海苔食べたい気分。
じゃあ海苔食うべし。
海苔がたっぷり〜
材料 1人分
白米 茶碗1杯
海苔 3つまみ
白胡麻 小さじ2
たまご 1個
長ネギ 3cm
ごま油 大さじ2
醤油 大さじ1
青ネギ 適宜
作り方
1・長ネギを輪切りにする
2・フライパンを温めてごま油を入れ、溶いたたまごを入れて、固まらないうちに白米を加えて混ぜる
3・白米がほぐれたら、長ネギと白胡麻を入れて混ぜる
4・食べやすく千切った海苔を入れて混ぜる
5・醤油を回しかけて味を馴染ませる
6・皿に盛り、白胡麻(分量外)と青ネギで飾る
簡単〜
じゃ〜ん。
出汁系は使ってないからあっさり
海苔と胡麻が薫る焼飯
物足りなかったら鶏ガラとか入れてね。
醤油は鍋肌に入れて
焦がすと風味がいいよ。
ネギも多めだといい仕事するね。
今日もさくっと作って
ちゃっちゃと食べたよ。
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海苔が主役の焼飯！ぜひ試してみたいです★
