やみつき！はんぺんチーズの磯辺焼き
男の台所・やみつき！はんぺんチーズの磯辺焼き
【材料】
はんぺん １枚
とろけるスライスチーズ １枚
焼きのり（カットした物）２枚
ごま油 小さじ１（バターでもokです。）
醤油 小さじ２
【作り方】
①はんぺんを斜めに切り三角形にします。
切った断面から包丁で切り込みを入れます。
②とろけるスライスチーズを斜めにきり、
さらにななめに切って三角形を４つ作ります。
③②を２枚重ねて、はんぺんの切込みの中に入れます。
④チーズが飛び出してこないように、ちょうど良いサイズに切った
焼海苔で切り口を閉じます。
⑤フライパンを中火で加熱して、ごま油を入れる。（バターでもOK)
⑥フライパンが温まったら、⑤を焼きます。
表面をこんがり焼きたいので、何度かひっくり返しながら焼いていきます。
⑦こんがり焼色がついたら、
弱火にしてから醤油小さじ１をまわしかけてなじませたら
すぐひっくりかえし、さらに醤油小さじ１を入れてなじませます。
ここは手早くやらないと醤油が焦げて苦くなるので注意です。
⑧完成です。
表面はカリっと香ばしく、中はとろーりチーズで最高に美味しいです！！ ふんわりしたハンペンが好きな人は最初の焼き時間を短くすることで表面ふんわり、中はとろーりチーズに仕上げることができます。
おかずにも、お酒のおつまみにもなります。簡単で美味しいので良かったら作ってみて下さい( ´ ▽ ` )ﾉ
詳しい作り方は動画にてコチラ
男の台所
