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ロールカツスティックお握り

こんばんは。


変わったお握りないかなぁと考えていたら、恵方巻きでエビフライを海苔巻きにして売っていたのを思い出し、それならカツでも有りかなぁと思って作ってみました。


たいして変わったものではないんですが。




カツにソースをかけてあるので、そのままで食べられますよぉ。

このようにして作ると手間はかかっちゃうかもしれませんが、お肉の量が少なくて済むから少しは節約になるのかなぁ。




 1本分

温かいご飯 150g

焼き海苔 1枚

フリルレタス 1枚

豚バラ薄切り肉 70g

塩・胡椒 各少々

●米粉 小1

●水 小1.5

パン粉 適量

油 適量

中濃ソース 適量



1.フリルレタスは手でちぎる。


豚バラ薄切り肉は少しずつ重ねて広げ塩・胡椒をし、海苔の幅より長くして手前からクルクル巻きスティック状にする。



2.●を混ぜ合わせ1の豚バラ薄切り肉のスティック状にしたものに絡め、パン粉をまぶす。



3.フライパンに油を入れて熱し、2を入れて転がしながら火を通して取り出す。



4.海苔を3の長さに合わせて切り、まきすの上にのせてご飯を広げ、手前にフリルレタスと3をのせ中濃ソースをかけたら巻き5分くらい放置後、食べやすい大きさに切る。

あんみつのきまぐれブログ

ボリュームある1品です。
お弁当にも良さそうですね^^

紹介ブログURL : https://ameblo.jp/19680202-0202/
紹介記事URL : https://ameblo.jp/19680202-0202/entry-12824241047.html
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