減塩レシピ124 〜海苔いり豆腐〜
レシピ名ですが、
海苔入り炒り豆腐をちょっとだけ略してみました。
〜海苔いり豆腐〜
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1人分食塩相当量約0.2グラム
材料(3人分)
豆腐 100グラム
人参 50グラム
れんこん 50グラム
かぶの葉 30グラム
ごま油 大さじ1杯
ガラスープの素 小さじ1/2杯
刻みのり お好みの量
作り方
1.豆腐を水切りする。
2.具材を切る。
3.耐熱容器に1、2、ごま油を入れる。
4.電子レンジ(600w)で2〜3分加熱する。
5.ガラスープの素、海苔を加えて混ぜる。
6.完成!!
豆腐以外の具材は
お好みの物をご用意下さい。
塩分が少ないので、
海苔の風味が活きていると思います。
ここからはお知らせです。
先月のある日、
広島の海苔屋さん 前田屋さんから
私のレシピを
ホームページにて紹介して下さるというご連絡を頂きました。
そして、数日前、
本当に掲載して下さいました。
なんと、
贈り物まで下さったんです。
それがこちらです。
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![](https://www.nori-maedaya.com/wp-content/uploads/2020/11/7e5050582df5e73695ed54012bcb6c23-300x246.png)
今回のレシピに使った海苔は、
この、前田屋さんの海苔でした〜。
シンプルに
ご飯に乗せて食べる方が美味しかったりして。
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ごま油をちょっと垂らしました。
我が子は、
そのまま摘んでパクパク食べていました。
前田屋さん、
この度はありがとうございました。
管理栄養士による家族も喜ぶ美味しい減塩レッスン
![](https://www.nori-maedaya.com/wp-content/uploads/2020/11/605f348167905deee5f742d7bc29da32.png)
こちらこそありがとうございました★今回も健康的なレシピを作っていただきとても参考になります。