わさび白だしマヨで無限にいける♪　白菜のツナ海苔サラダ

白菜のわさびツナサラダ



 

海苔の前田屋さまから海苔をいただきました。

おかひじきと海苔のナムルを前田屋さまのHPに掲載していただき

こちらの海苔をいただいたのです。



向かって左が味のりで、右が焼きばらのりです。

関東では味付け海苔はなじみがないと思いますが、

私は岡山出身なので、おにぎりに巻くのは味付け海苔でした！

今でも実家から時々送ってくれるので、料理に使ったり、

そのままおつまみで食べたりしています。

今回は、味付け海苔ではなく、焼きばらのりを使いました。

まず、そのまま食べたのですが、香りがよくてサクサクで、ちょっとびっくりの美味しさでした。

これ、かなりレベル高い。

わさびがほんのりきいて、白だしとマヨの分量も最高です。

美味しすぎて、無限に食べ続けるかと思いました。

大量消費にピッタリ。

 

作り方

白菜の繊維を断つように、なるべく細く千切りにします。

塩を振ってしばらくおき、手でもみます。

塩の量は少ないですが、手でもんでしんなりさせます。



焼きばらのりを使います。



そこに、油を切ったツナと焼きばらのり、ブラックペッパー、わさび、白だし、マヨネーズを混ぜます。

わさびを白だしで溶いて入れると、まんべんなく混ざります。



全体にまんべんなく混ぜます。



できあがり。



＜3人分＞

白菜(内側)　430g

ツナ缶(オイル漬け)　70g

前田屋焼きばらのり「潮風ノ島ノまかないのり」　軽くひとつかみ

塩　少々

ブラックペッパー　少々

白だし　小さじ1

わさび　小さじ1弱

マヨネーズ　大さじ1